@b8ae8ee5 @59df62b9 @a82aedf4 io ho sempre usato un pò di tofu frullato con latte di soia e una punta di tahin, ma non sono mai stato totalmente soddisfatto. Anche perchè non ho avuto tempo di sperimentare come si deve. La tua soluzione sembra ottima e la testerò quanto prima.