Oddbean new post about login | logout เช้านี้เพิ่งอ่าน Fiat Food จบไปสด ๆ ร้อน ๆ เรียกได้ว่าเป็น "ตำราอาหาร" ที่สำคัญที่สุดในศตวรรษนี้เลยก็ว่าได้ แถมช่วงท้ายจารย์เซฟเข้ามาแจมเขียนเล่าถึงวิธีการหาแหล่งอาหาร การก่อฟืน การเตรียมเตา การเตรียมเนื้อ การย่าง การพัก การทำน้ำซุปกระดูก รวมทั้งวิธีโคตรง่ายและโคตรประหยัดในการกินอาหารคุณภาพสูงในร้านอาหาร junk food! เปิดกะโหลกสุดขีดทุกบท บอกเลย แต่ใครไม่มีเวลาอ่านหนังสือยาว ๆ จริง ๆ สามารถดูคลิปนี้แทนได้เลยครับ ค่อย ๆ ดูวันละหน่อยก็ได้ เป็นเหมือนการย่อยหนังสือ Fiat Food มาเล่าให้ฟังด้วยภาษาสนุก เข้าใจง่าย ผ่านมุมมองคนที่ยังไม่ใช่บิตคอยเนอร์เลยด้วยซ้ำ https://youtu.be/7X55phb2c5A?si=ardcsPjrNuB6dgeU #Siamstr
กรี๊ดดดดดดด
กรี๊ดทำม้ายยยยยย
อาจารย์โผ้มมมมมม
มีท่อนนึงที่หมอป๊อบพูดประมาณว่า “คนที่บอกว่าถ้าร่างกายอดอาหารมันจะเผากล้ามเนื้อทิ้ง ผมว่าไร้สาระ” แล้วเราไปเจอรูปนี้ สุดจะสับสน แต่เราเห็นด้วยกับหมอนะ จากเคสต่างๆที่เกิดขึ้นรวมถึงตัวเอง กล้ามเนื้อมันอาจจะหายไปจากการสลายตัวตามปกติ แล้วเราไม่เติมโปรตีนเข้าไป มันไม่เพียงพอกับการสร้างใหม่ แต่เหตุผลที่บอกว่าที่ร่างกายเผากล้ามเนื้อก่อน เพราะมันสลายเป็นน้ำตาลได้ง่ายกว่า เผาไขมันเป็นน้ำตาล แล้วจะเผากล้ามเนื้อทิ้งเพื่อเอาน้ำตาลไปเรื่อยๆ โดยไม่เผาไขมันที่สะสมไว้ใต้ผิวหนังเลย มันแปลกๆ ร่างกายจะกินกล้ามเนื้อตัวเองเพื่อให้อยู่รอดไปทำไม ในเมื่อมีไขมันให้ใช้ https://image.nostr.build/372aec087b6c74c824ae0b4c24874cd45e9650544555674936535023be751995.jpg
โอ้ว อันนี้สงสัยต้องถึงมือ @fastingfatdentist
ต้องตอบคำถามแรกก่อนว่า เรายังคิดว่า ร่างกายเราโง่ไหม ร่างกายเราพร้อมจะฆ่าตัวเองไหม ถ้ายังคิดว่าโง่ คิดว่ามันพร้อมฆ่าตัวตาย ตาม mainstream บอก คุณน่าจะตายตั้งแต่คลอดออกมาไหมครับ หรือไม่เราก็น่าจะสูญพันธ์ไปแล้ว โปรตีนมีไว้สร้างเซลล์สร้างร่างกายของร่างกายเป็นหลัก ( body blocker) พลังงานหลักของร่างกายคือไขมันและคาร์บ ในเมื่อร่างกายแยกชัดเจนแบบนี้ คิดว่าร่างกายจะโง่ไปใช้โปรตีนก่อนไหม การที่ร่างกายจะใช้โปรตีนเป็นพลังงานหลัก เงี่อนไขมันคือต้องวิกฤต ประมาณไขมันมีน้อยมาก คาร์บแทบไม่เหลือ มองง่ายๆ เด็กที่ขาดอาหารแบบเอธิโอเปีย อะไรแบบนี้ ขาดอาหารขนาดไหน เขาก็ยังเดินได้เคลื่อนไหวได้ เพราะอะไร เพราะโปรตีนจะถูกสงวนไว้ จนวาระสุดท้ายจริงๆเท่านั้น จึงจะเอาโปรตีนมาใช้เป็นพลังงานหลัก ซึ่งนั้นคือใกล้ตายแล้ว
ลืม #siamstr
เดือดชอบๆ เดี๋ยวเอาข้อมูลนักโภชนาการ Amway มาให้หมออีกดีกว่า สนุกดี 5555
ใจเย็นๆ
ฟังตอนยกเวท + ท้องว่างมา 15 ชม. = ฟิน 💪 nostr:note1rz54vul8y0k668u7zkv2d5qu45nrx5t0c3exga5f2l3gwahqmyqq32d5m4
ขอบคุณครับ ได้ความรู้มากครับ
