Oddbean new post about | logout
▲ ▼
suzi_1960 | 1 years ago (raw) | export | reply | flag 
 Vraag betreft koken….
A. Wat doe jij anders bij het maken van stamppot Boerenkool
B wa doe jij anders bij het maken van stamppot hutspot?
C. Wat is jouw favoriete stamppot?
▲ ▼
fcc2da6a | 1 years ago (raw) | root | parent | reply | flag 
 @4a3dae8c Stampot? Het is nog zomer!
▲ ▼
5dd85b4f | 1 years ago (raw) | root | parent | reply | flag 
 @4a3dae8c A: Bij het maken van stamppot boerenkool vervang ik de boerenkool door peen en ui;
B: ik volg nauwgezet de Leidse bereidingswijze, dus met klapstuk in plaats van draadjesvlees o.i.d. (en oké, ik mik er ook een lik sambal doorheen)
C: 3x raden... 😉
▲ ▼
Ella | 1 years ago (raw) | root | parent | reply | flag 
 @4a3dae8c in plaats van boerenkool gebruik ik palmkool en bij hutspot gaat een flinke lepel harissa en gebruik ik altijd witte peper ipv zwarte peper.
▲ ▼
c7366c42 | 1 years ago (raw) | root | parent | reply | flag 
 @4a3dae8c B; ik doe er gehakt of stroop door
▲ ▼
6ba94410 | 1 years ago (raw) | root | parent | reply | flag 
 @4a3dae8c 
A. Niets, want   lusten wij niet 🙂 
B. Soms met nasikruiden of rode peper,
knoflook, laurier,
ketjap, komijn, cayennepeper
snuf peper.
C.Andijvie/paksoi kruidenroomkaas en spekjes.
▲ ▼
b65bf641 | 1 years ago (raw) | root | parent | reply | flag 
 @4a3dae8c A. Niks bijzonders. B. Nasikruiden erdoor of de uien bruin gebakken er los bij. C. Rauwe andijvie (beetje gesmoord eigenlijk) met stukjes augurk en blauwe kaas erdoor.
▲ ▼
0446e0ff | 1 years ago (raw) | root | parent | reply | flag 
 @4a3dae8c Anders dan wat?