@4a3dae8c
A. Niets, want lusten wij niet 🙂
B. Soms met nasikruiden of rode peper,
knoflook, laurier,
ketjap, komijn, cayennepeper
snuf peper.
C.Andijvie/paksoi kruidenroomkaas en spekjes.
@fba13a91 @4a3dae8c A: ik kook het 1/3e aardappelen versus 2/3 boerenkool, flink zout en ga er net zo lang met de staafmixer doorheen tot het mooi groen en zonder brokken is. Serveren met rookworst, verse worst, augurken, zilveruitjes en een kuiltje goed donkere jus. Verse boerenkool gaat bij mij eerst in de vriezer als er geen vorst overheen is geweest. :)
B; ik lust geen hutspot
C: stamppot zuurkool (zuurkool gestoofd in witte wijn met jeneverbes en flink wat witte peper).
@d1935a15 @fba13a91 helemaal gladde boerenkool??? Dat heb ik nooit eerder gehoord
@4a3dae8c @fba13a91 Yup. Zo maakte mijn oma het. :-) Ik lust het ook echt niet anders, niets viezer dan brokken in de boerenkool.
Oddbean new post about login | logout