晚上跟着高妈妈做了油泼扯面，高油高碳水但大获全胜。
只用了200g面粉，晚餐吃刚好，中午就属于意犹未尽了。 https://bucket.alive.bar/media_attachments/files/111/080/186/191/880/530/original/a31f98f6037be55f.jpeg
@98b014ce 哇哇哇！可馋坏我了，我隔空来一口！
@8de99173 碳水脑袋🥹
今天用了300+g面粉（配比是160g水），还煎了两个鸡排，好饱，下次可以少一点。比第一次的进步是饧面时间久了，面更有弹性，拉的时候不容易断。高妈妈教的是面团饧45min，搓成小面团再饧2h；我们做的时候两个过程大概各花了1h。时间看得见👀
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