Não é questão de "dormir cedo ou tarde" e sim do total de horas que vc dorme
Isso não é verdade. Para a grande maioria das pessoas, algumas funções do sono só são realizadas durante a noite, especialmente por volta das 2 da manhã. O tempo que você dorme pode afetar a memória, o raciocínio lógico, a pressão arterial, a recuperação muscular, etc. Um livro bem didático sobre o assunto é o Porqye dormimos do Matthew Walker.