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 スルメイカ なぜないか?

日本で最も漁獲されているイカ、スルメイカ。イカ刺しやさきいか、イカフライなど、“庶民の味”として長く日本人に親しまれてきましたが、いま、異変が起きているといいます。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20241016/k10014610651000.html