@b8ae8ee5 @fa1803a8 consiglio per il pomodoro: se lo butti a crudo nell'acqua rilascia molto poco e ottieni giusto un pomodoro bollito, cuocilo un po' prima come per iniziare a fare un sugo, magari come partenza del brodo! 

 @59df62b9 @fa1803a8 come partenza qui brucio le cipolle. Però in effetti potrei aggiungerlo subito dopo. 

 @b8ae8ee5 @fa1803a8 che è anche la base di una bella zuppa di cipolle e pomodo! :D