François Jagut, chef de l’année 2025 : «J’ai mille idées»

François Jagut est un chef heureux. Nous l’avons rencontré dans son restaurant gastronomique Les Roses situé au sein du Casino 2000 de Mondorf-les-Bains, quelques jours après que le Gault&Millau lui eut décerné le prix de chef de l’année et l’eut décrit comme «un chef curieux et observateur de nature, qui aime se remettre en question». Heureux ...

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