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ぐすくま@わかりみ | 1 years ago (raw) | export | reply | flag 
 ヤマサすごい

＞コロナワクチンにヤマサ醤油の技…うまみ成分の研究、ｍＲＮＡの原料供給に進化 : 読売新聞
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20211013-OYT1T50086/
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ぐすくま@わかりみ | 1 years ago (raw) | root | parent | reply | flag 
 味の素が半導体の材料作ってるのもそうだけど、食品業界が化学の世界に参入するのはそういう研究の方向性が相性いいんだろうなぁとか思ったり