@7b6da17e ninguém me falou em por de molho até agora. Estas castanhas são excepcionalmente boas e não precisaram, mas acho que acabo de descobrir porque é que em anos anteriores ficavam sempre secas :blobthinkingsmirk: 

 @b33b3ff4 😏 Também me acontecia. Quase pareciam castanhas piladas! Desde que tentei a dica de demolhar as castanhas meia hora antes ficam óptimas!