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 Mantecatura tutta giusta. La sapidità del parmigiano così non manca. La maionese di nocciole si comporta persin meglio del burro (emulsione più stabile).

Questa la devo scrivere per davvero.

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 @b8ae8ee5
ME RA VI GLIO SO !!! 
 @b8ae8ee5 ma... WOW!!😍 
 @b8ae8ee5 si devi per forza scriverla sta ricetta 
 @b8ae8ee5 il sapore non è troppo noccioloso? comunque complimenti 
 @b8ae8ee5 ora fai il fenomeno ma dillo che il merito è tutto dei porcini che ho raccolto io! 
 @b8ae8ee5 scrivimele tutte. Poi le faccio provare al 🐺 
 @b8ae8ee5 non sono vegano/vegetariano ma un tuo libro di ricette lo comprerei 
 @b8ae8ee5 Devi far assaggiare! :d 
 @b8ae8ee5 Raccolgo un attimo la mascella dal pavimento, asciugo la bavetta e poi ti scrivo un commento coerente, okay? Per il momento ti becchi solo un: oooooooooooooooh 🤩