Oddbean new post about | logout
 tip culture 💣 
#siamstr


https://youtu.be/MZMo71r7Z3M 
 บอกตามตรงว่าเกลียดมาก แบบสุด toxic สุด 
 เจอครั้งแรกชั้นก็งงอยู่
และชั้นคือคนหนึ่งที่เคยเป็น worker ในช่วงเวลาสั้นๆ
เห็นด้วยในคลิปที่ว่า เธอก็ใส่ราคาที่ลูกค้าต้องจ่ายไปให้จบๆ
เดี๋ยวลูกค้าเขาก็ไปพิจารณาเองว่าจะเอายังไง

สุดท้ายชั้นเลยกลายเป็นมาสเตอร์เชฟ ทำเองให้หมดไปเลย!
 
 5555555 สั้นๆคือ สอง วิ งี้ก๊า แต่จริงครับ ให้ลูกค้าพิจารณาเองดีสุด ที่นี่เจอคือไม่บริกาารอะไรเลย แต่ตอนไม่ให้ทิปคือพูดถามเสียงดังกลางร้าน งงไปเลย 
 เกลียด 
 ผู้ชายเกลียดแปลว่าผู้ชายรัก 
 มีสรุปไหมคับ 
 ประมาณว่า มันคือ culture ที่มีมานานในประเทศอเมริกาอ่าพี่ริช 
แต่ปกติคืออยู่ที่ประมาณ 10-15 % ของค่าอาหารที่เราซื้อ 
พอโควิด มันเพิ่มขึ้นไปสูงถึง 30-40 % เพราะผู้คนอยากให้กำลังใจพนง. 
พอมันกลับเข้าสู่ช่วงปกติ เพดานราคามันโดนดันขึ้นไปเรื่อยๆ บางทีไปแตะถึง 30%
เบื้องลึกเบื้องหลังมันคือการผลักดันการจ่ายเงินค่าแรงขั้นต่ำของพนง. ที่เจ้าของร้านผลักไปให้ผู้บริโภคนั่นล่ะค่ะ
ทีนี้มันก็มีหลายประเด็นให้ถกล่ะค่ะ ว่าถ้าบริการนั้นพนง.ไม่ได้มาบริการอะไรเลย ทำไมฉันต้องให้ทิป ?
เป็นเรื่องที่หาจุดสิ้นสุดยากอยู่ เพราะมันมีผู้ได้ผลประโยชน์ซ่อนอยู่นั่นล่ะค่ะ 
 ขอบคุณครับแป้งโกะ 
 ที่ผมเคยฟังคร่าวๆคือ

เป็นผลมาจากการเลี่ยงกฎหมายค่าแรงขั้นต่ำของฝั่งนายจ้างในเมกาครับ เช่น

กฎหมายบอกว่านายจ้างต้องให้ค่าแรง 100 เหรียญต่อชั่วโมง เอาเข้าจริงนายจ้างอาจจะจ่ายแค่ 50 เหรียญ แล้วให้ลูกจ้างไปรับจากทิปอีก 50++ เหรียญแทน ไม่ถือว่าผิดกฎหมายครับ 

 = ลดรายจ่ายไป 50 เหรียญต่อชั่วโมงต่อคน
.
แต่ถ้าได้ไม่ถึง นายจ้างมีหน้าที่เติมให้ครบตามสัญญา เช่น ลูกจ้างคนนี้ได้ ทิปแค่ 40 ไม่ถึง 50, ทางร้านก็มีหน้าที่เติมอีก 10 ให้ครบ 100 เหรียญครับ
.
ปล.1 มีกฎหมายค่าแรงอีกตัวในเมกาเรียกว่า “กฎหมายค่าแรงขั้นต่ำสำหรับแรงงานที่รับทิป” หมายถึง 

จะเห็นว่าจริงเราสามารถจ่ายลดกว่านั้นอีกเท่าไหร่ก็ได้ใช่มั้ยครับ แค่ให้ค่าแรงเพียงพอกับค่าแรงขั้นต่ำ เราอาจจะไม่ควักเลย ถ้าร้านเราขายดีแล้วพนักงานได้ทิปถึง 100 เหรียญ++ คนฟรี งานฟรี กำไรเหนาะๆ , ตัวกฎหมายนี้เลยออกมากำหนดอีกทีว่าค่าแรงก่อนรวมทิปเนี่ย นายจ้างต้องจ่ายเท่าไหร่ ปิดช่องโหว่นี้ครับ

ปล.2 ทิปถือเป็นทรัพย์สินของลูกจ้าง นายจ้างไม่มีสิทธิ์ในเงินนั้น ได้ 100 ต้องให้ 100 (ในทางปฏิบัติเช่น รับเงินผ่านบัตรเครดิตก็อาจหักค่าใช้จ่ายเล็กน้อยได้) 

ปล. 3 ในร้านอาหารบางร้านอาจมีนโยบายกระจายทิปกัน เช่น พนักงานเสิร์ฟรับมา แบ่งให้คนครัว หรือคนอื่นๆ แบบนี้สามารถทำได้ **หลักคือ ทิปต้องส่งให้ลูกจ้างทั้งหมด นายจ้างไม่มีสิทธิ์เก็บไว้เอง** ครับ 
 ขอบคุณครับน้องอิส 
 ภูมิใจในตัวนุ้งจริงๆ พอจะลบภาพเต้นกระแด่วๆ บนเวทีได้บ้าง 
 ขอบคุณครัชน้องอิส