Comprendo, no entanto, blue e azul são duas verdades pautadas apenas em convenção coletiva.

Ambos são a mesma coisa.
Ambos são a mesma verdade.
Ambos são pautados na realidade.

A a verdade é que para um grupo aquilo é blue e para outro aquilo é azul.

Ambos estão certos.
Ambos vem a mesma verdade.

Mas ambos a descrevem de formas distintas conforme a convenção coletiva.

A terra já foi plana, por que assim era a convenção coletiva.

Hoje a terra é redonda apenas por que é a convenção coletiva vigente.

Amanha poderemos descobrir que existem terras depois da Antartica... Vai saber....

A convenção coletiva muda conforme o tempo e a época.