nostr:npub1hzhgaewzc23syfeujlwgl5d5836cx4tjc5lr4v8f2j7tkjmclkpqwzq52g concordo con l'analisi, ma non credo il fenomeno sia "sfuggito di mano", cioè penso sia intenzionale.
Mi hai ricordato il saggio di Bressanini ("Fa bene o fa male?") che dedica un capitolo alla clorofilla che pare anch'essa tornata in voga sulle piattaforme che citi, ma era anche stata una moda negli anni 50 del '900. Ed ad essa si attribuiscono proprietà che la scienza ha smentito da tempo.