nostr:npub1gmzjt2yecfv9p7sn4ukfzm5ngejtxzdzr85n9c2cy92f55pl3mts62070z 表面一層が乾燥することで、逆に中がパサつきにくい感じなのですが、もし中がパサついたら時間が長すぎる、足りないようなら立ち上がりが違うか、肉の温度が低くからスタートで足りてないので、温度ではなく加熱の時間で調整してみてくださいー。

ハーブつけて焼いてもよし、そのままシンプルに下塩で焼くだけにして何かつけてもよし、タンドリーチキン風にしてもよしです₍₍ (ง'ㅂ')ว ⁾⁾