Oddbean new post about login | logout @6ef0d15d Ma certo. Il veganismo è una scelta mia, in cui credo molto. Sono felice di non mangiare determinati cibi. Ho fatto questa scelta relativamente tardi, a 38 anni, già sposato da anni. Sarebbe giusto imporla alla mia compagna, che è ancora onnivora? Secondo me no. Cucino sempre io a casa e il 95% lei mangia le cose vegane che preparo per me. Se mi chiede un ossobuco o una carbonara glieli cucino volentieri, ecco. Non li assaggio e cucino a occhio, ma un buon cuoco è in grado di farlo!