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Hymne à la formation professionnelle, réalité ou publicité?

OPINION. Les discours pointant le succès de nos formations professionnelles se multiplient. Pourtant, si l’on observe leur devenir sur le long terme, la situation n’est pas si simple, souligne Karen Gliozzo-Schmutz, professionnelle de la formation en graphisme

Le lien inhérent de la formation professionnelle au marché économique est un argument central en sa faveur et constitue son trait distinctif. Il est issu de notre héritage des corporations du Moyen Age, mais son bien-fondé est-il toujours actuel?

Les évaluations de la réussite de personnes issues de la formation professionnelle par rapport aux titulaires d’une formation générale sont hétérogènes. Elles aboutissent à un compromis entre effets favorables à court terme et défavorables à long terme de la formation professionnelle.
### Après l'entrée sur le marché du travail, un devenir pas si rose

Les diplômés s’intègrent relativement bien au marché du travail, en particulier les personnes issues d’un apprentissage en voie duale. En début de carrière, ils reçoivent un salaire supérieur; cependant les diplômés d’une formation générale bénéficient d’une hausse plus rapide et les dépassent vers l’âge de 30 ans. Les formations académiques sont par ailleurs reconnues comme «supérieures» par la Confédération selon le classement CNC.

D’autre part, la littérature émet des craintes que des compétences spécifiques puissent présenter des inconvénients, dont l’obsolescence des savoirs, et questionne la capacité d’adaptation, la mobilité et, de ce fait, les perspectives d’emploi, de carrière et de salaire.

Les entreprises offrent des places d’apprentissage quand elles escomptent que les bénéfices seront supérieurs au coût. L’attention qu’elles y portent participe à la création de places là où elles sont les plus utiles. La création de filières en école des métiers vient cependant rompre ce mécanisme de marché. Cette altération du concept de l’apprentissage crée de nouvelles problématiques dans les secteurs touchés, dont des revenus à la baisse quand l’offre de main-d’œuvre dépasse la demande.

Et s’il existe bien une pénurie de main-d’œuvre qualifiée, le manque se révèle le plus important dans les métiers qui nécessitent une formation tertiaire (niveau professionnel universitaire).

### **L’influence de l’origine sociale, migratoire et du sexe reste très marquée**

Les mécanismes de prédétermination situés entre le primaire et le secondaire sont démontrés. Les élèves qui suivent une filière de base au degré secondaire I auront difficilement accès aux filières post-obligatoires générales, même s’ils présentent de bons résultats scolaires. La précocité de la sélection induit une forte sélectivité sociale.

L’extension des passerelles de formation vise à casser les déterminismes et encourage les études. Cependant, l’influence de l’origine sociale, migratoire et du sexe reste très marquée.

En outre, le phénomène avéré de décroissance du rendement d’éducation est inquiétant. La formation devient une nécessité défensive; non pas parce qu’elle permet d’augmenter son revenu, mais pour ne pas voir celui-ci baisser. Des prolongations d’études par nécessité qui risquent de créer une polarisation des inégalités.

Aujourd’hui, malgré les nombreux discours qui mettent sur un pied d’égalité formations professionnelle et académique, celles-ci ne le sont pas. La transition en fin d’école obligatoire entre voies professionnelle et générale semble sceller des inégalités difficilement rattrapables.

Par ailleurs, dans un monde où les crises, celle climatique entre autres, questionnent le modèle de croissance, le système de formation fonctionnant sur le même modèle doit l’être aussi.

Si la formation professionnelle, par son ancrage territorial et son organisation collective revêt des qualités incontestables, son emplacement au sein du système de formation est à revoir. Doit-elle rester initiale? Doit-on maintenir un système pyramidal par niveau de certification? Ne pourrait-on pas mettre en valeur les acquis de l’expérience?

Et ne devrait-on pas, plutôt que de vanter la formation professionnelle comme un bloc indistinct, se demander quels sont les métiers dont nous aurons besoin demain? Et comment les valoriser?

_Chargée de cours en HES (ECAL et HEAD), Karen Gliozzo-Schmutz est impliquée dans la formation professionnelle comme membre de l’élaboration du plan fédéral de formation de graphiste CFC, experte aux examens CFC dans le canton de Genève, et membre du conseil de l’école de l’Eracom, entre autres._

https://www.letemps.ch/articles/hymne-a-la-formation-professionnelle-realite-ou-publicite

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Yverdon Sport licencie l'entraîneur de son retour en Super League, Marco Schällibaum

Néo-promu en première division, le club nord-vaudois n'évoque pas les résultats mais un «changement de philosophie» pour justifier la mise à l'écart du coach de 61 ans. Une tendance qui se renforce dans le football professionnel

Samedi en début de soirée, Marco Schällibaum a été expulsé par l'arbitre Nico Gianforte pour ses réclamations virulentes à la 69e minute du match entre Yverdon Sport et Winterthour, qui allait se terminer sur le score de 1-1. L'entraîneur de 61 ans l'ignorait sans doute à ce moment-là, mais il n'allait plus retrouver le banc de l'équipe nord-vaudoise. Son licenciement lui a été signifié ce lundi matin, ont révélé les médias du groupe TX.

C'est «un coup de tonnerre sur le Stade municipal», estime le quotidien local La Région Nord vaudois, qui a rapidement confirmé l'information. Yverdon Sport, néo-promu en Super League, réalise un début de championnat très honorable: quatre victoires, quatre nuls et quatre défaites pour une huitième place au classement, à seulement deux longueurs de la sixième place qui permettra de participer à la lutte pour le titre en fin de saison.
Derrière les Yverdonnois, on trouve des clubs historiquement puissants comme Bâle et Grasshopper, mais aussi les cousins du bord du Léman, Lausanne-Sport et Stade-Lausanne-Ouchy. Bref: ils semblent prolonger l'épopée qui leur a permis de devenir champions de Challenge League à la surprise générale au printemps dernier, sous la conduite du charismatique Marco Schällibaum. C'est peu dire que dans le Nord vaudois, les supporters d'YS ne comprennent pas sa mise à la porte.

Celle-ci «n’est ni la conséquence de résultats sportifs - excellents tant l’année dernière en Challenge League que depuis cet été en Super League - ni liée aux valeurs humaines que porte le coach, écrit le club dans un communiqué de presse publié lundi après-midi. Ce changement s’inscrit dans un processus de développement du club sur le long terme et plus spécifiquement dans une nouvelle philosophie que les nouveaux propriétaires souhaitent apporter à Yverdon Sport et à sa première équipe.»

**Lire aussi:** [Même les bons résultats ne protègent plus les entraîneurs](https://www.letemps.ch/sport/football/meme-les-bons-resultats-ne-protegent-plus-les-entraineurs)

https://www.letemps.ch/articles/yverdon-sport-licencie-l-entraineur-de-son-retour-en-super-league-marco-schallibaum

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BNP Paribas, de la Banque nationale de Paris à un géant bancaire mondial

BNP Paribas a connu trois dirigeants depuis sa privatisation en 1993. Animés par une culture qui place la gestion du risque au cœur d’une gouvernance centralisée, ils ont bâti une des seules banques européennes capables de jouer dans la cour des grandes

«Depuis la crise de 2008, une seule banque européenne, BNP Paribas, fait encore le poids sur la scène mondiale, les autres acteurs étant exclusivement américains», déclarait l’ancien président de la Banque nationale suisse (BNS) à l’occasion de la conférence Forum Horizon organisée par Le Temps en février 2023. Dans le prolongement des propos tenus par Philipp Hildebrand, l’agence de recherche et de notation financières Morningstar écrivait en juillet dernier: «BNP Paribas est sans doute la seule banque européenne qui a les moyens de concurrencer les grandes banques d’investissement américaines.»

Comment la Banque nationale de Paris (BNP), créée en 1966 et devenue BNP Paribas en 1999, s’est-elle imposée comme la plus grande banque continentale européenne par la taille de son bilan en quatre décennies? Celui-ci lui permet de figurer dans les classements internationaux juste derrière les mastodontes chinois et américains du secteur. Les analystes la voient comme la seule banque du Vieux-Continent à pouvoir régater avec ces géants, pour peu que le secret de sa réussite ne la retienne pas de larguer les amarres vers le grand large.
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https://www.letemps.ch/articles/bnp-paribas-de-la-banque-nationale-de-paris-a-un-geant-bancaire-mondial

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A l’abandon, la piste de bobsleigh des Jeux de Turin rêve d’une seconde vie vingt ans après

A la recherche d’une piste de bobsleigh pour les Jeux olympiques d’hiver de Milan 2026, les Italiens ont évoqué une solution étrangère, comme Saint-Moritz, mais étudient aussi la réhabilitation de l’équipement construit pour Turin 2006 et abandonné depuis

C’est un serpent de mer, ou plutôt de montagne. Sous l’effet conjugué du soleil, de la neige et du temps qui passe, les cinq anneaux olympiques sont en train de s’effacer des bâtiments techniques. Comme des virages de béton visibles plus haut à flanc de montagne au milieu d’herbes hautes. Il y a bien ce message encore étonnamment rouge sur la façade de l’entrée: «Passion lives here» (la passion vit ici), mais il faut être sacrément féru d’olympisme pour se souvenir qu’il s’agit du slogan des Jeux olympiques 2006 de Turin. Ou alors être le maire de Cesana Torinese.

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«La passion vit ici» proclame un vieux slogan des Jeux de 2006 alors que le site est à l'abandon. — © MARCO BERTORELLO / AFP

Depuis quatre ans qu’il est à la tête de cette commune de 960 habitants, à 1300 mètres d’altitude, aux confins du Piémont et de la France, Roberto Vaglio se creuse la tête pour savoir que faire de cette piste de 1435 mètres de long et de ses 19 virages qui avait coûté 110 millions d’euros. Jusqu’à ce qu’elle se retrouve soudain au cœur d’un feuilleton politico-sportif dont l’Italie a le secret.

Lire aussi: Objectif 2030 pour le retour des Jeux olympiques d’hiver en Suisse

### Trois options pour 2026

Dans moins de trois ans (du 6 au 22 février 2026), le pays organise les prochains Jeux d’hiver à Milan et Cortina d'Ampezzo. Et comme chaque pays organisateur de l’événement, l’Italie se casse les dents sur la question de la piste de bobsleigh et de luge, une infrastructure coûteuse à construire comme à entretenir pour un sport très peu médiatisé en dehors des rendez-vous olympiques, sans grand intérêt pour la population locale et fustigée par les associations de protection de l’environnement.

![La piste bâtie pour les Jeux olympiques de Turin en 2006 a été fermée en 2012. Elle est à l'abandon depuis. — © MARCO BERTORELLO / AFP](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/47a42208-01cd-49f6-9963-42c52effa38e "La piste bâtie pour les Jeux olympiques de Turin en 2006 a été fermée en 2012. Elle est à l'abandon depuis. — © MARCO BERTORELLO / AFP")

Le projet initial était d’édifier une nouvelle piste à Cortina sur le site des Jeux d’hiver de 1956, mais jugé trop dispendieux, il a fini par être abandonné. Il y a deux semaines, le président du Comité olympique italien (Coni) a même annoncé en pleine session du CIO à Bombay que l’idée est désormais d’utiliser une piste déjà existante à l’étranger, comme en Suisse (la piste naturelle de Saint-Moritz) ou en Autriche.

Lire également: Des Jeux olympiques en Suisse, d’accord, mais où?

### Dépenser de l’argent en Italie

Mais quelques jours plus tard, rétropédalage à l’issue d’une réunion convoquée par le gouvernement où les options italiennes, Cesana et Cortina, sont relancées. «On nous a indiqué qu’il faudrait nous rendre disponibles, confirme Roberto Vaglio, parce que ces Jeux olympiques sont des Jeux olympiques italiens et il serait un peu étrange de devoir les déléguer à l’étranger, en dépensant de l’argent à l’étranger, quand nous avons la possibilité, avec un coût très limité, de remettre en service cette structure».

![Les pistes de bobsleigh sont connues comme l'équipement olympique le moins rentable après les Jeux. Mais quitte à dépenser de l'argent, les Italiens préféreraient que ce soit en Italie. — © MARCO BERTORELLO / AFP](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/be4d0234-0c35-4378-9d5d-098ecf1eff2c "Les pistes de bobsleigh sont connues comme l'équipement olympique le moins rentable après les Jeux. Mais quitte à dépenser de l'argent, les Italiens préféreraient que ce soit en Italie. — © MARCO BERTORELLO / AFP")

Quand le coût de construction d’un nouveau «centre de glisse» est estimé à 80 millions d’euros, il ne faudrait investir «que» 30 millions pour donner un coup de jeune à la piste de Cesana et reconstruire les installations de réfrigération, démantelées car elles utilisaient de l’ammoniaque pour la fabrication de la glace, une technologie abandonnée depuis. Le comité d’organisation Milan Cortina 2026 explique qu’il est «dans une période d’évaluation des différentes options avec toutes les autorités concernées».

Lire encore: Cadeau fiscal de l’Etat français à la FIFA: mais que diable va-t-il faire dans cette galère?

### Moins cher mais plus loin

A Cesana Torinese, la perspective d’accueillir des épreuves olympiques une seconde fois en vingt ans n’enthousiasme pas plus que cela. «Je ne sais pas quoi en penser, de ce projet comme de tous les autres», résume une consommatrice de l’unique bar ouvert hors saison touristique. Beaucoup, à en croire leur maire, étaient séduits par un autre projet, celui d’un «Ski Dome»: la démolition de la piste et la construction à sa place d’un complexe de ski en salle, unique en Italie, ouvert 365 jours par an, attirant des skieurs d’Italie et de France. «Mais ce projet coûtait 50 millions, que ni la province, ni la région, ni la commune n’a pu couvrir», précise Roberto Vaglio.

Lire finalement: Ces athlètes français obligés de travailler de nuit ou de vendre leur voiture pour financer leur rêve olympique

Si la piste de Cesana, à 600 km de Cortina et à 200 km de Milan, est retenue, les Jeux d’hiver de 2026 deviendraient les plus «éclatés» géographiquement de l’histoire. Pas sûr que cette perspective ne ravisse les défenseurs locaux de l’environnement, déjà sur les dents à cause de la liaison ferroviaire Lyon-Turin, en construction non loin: «JO-2006, montagnes dévastées», ont-ils tagué sur l’un des murs de béton de la piste.

![«Olympiades 2006: montagne dévastée», peut-on lire sur ce graffiti sprayé sur un mur de la piste de bobsleigh, le 26 octobre 2023 à Cesana Pariol. — © MARCO BERTORELLO / AFP](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/e572a38b-96ff-4f53-b1f0-65e09464adb9 "«Olympiades 2006: montagne dévastée», peut-on lire sur ce graffiti sprayé sur un mur de la piste de bobsleigh, le 26 octobre 2023 à Cesana Pariol. — © MARCO BERTORELLO / AFP")

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La Genève internationale doit se réinventer

OPINION. Dans un monde gagné par les guerres et de plus en plus multipolaire, la Suisse doit impérativement renouer avec ses fondamentaux – neutralité, capacité de médiation, un CICR recentré sur ses valeurs, affirme Guy Mettan

En juillet, l’Organisation de coopération de Shanghai a incorporé l’Iran et la Biélorussie. Fin août, le sommet des BRICS s’est élargi à onze membres avec l’adhésion de six nouveaux pays. Début septembre, le G20 a refusé de condamner la Russie selon la demande des pays occidentaux. Mi-octobre, le 3e forum des nouvelles Routes de la soie a eu lieu à Pékin en présence de représentants de 130 pays.

Lire aussi: Nouvelles Routes de la soie: la Suisse n’est plus invitée à Pékin

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On a testé la G Cloud, l’incursion de Logitech sur le terrain des consoles portables

La multinationale suisse a lancé en Europe la Logitech G Cloud, destinée au jeu en streaming. Très convaincante comme console d’appoint, elle est toutefois fortement désavantagée par son prix élevé

Longtemps caractérisé par son retard technologique sur le jeu vidéo sur PC ou consoles de salon, le jeu mobile connaît un âge d’or depuis la sortie de la Nintendo Switch en 2017. Ces dernières années, la montée en puissance des processeurs ARM a permis à de nombreux constructeurs de mettre les bouchées doubles: Valve a lancé l’an dernier son Steam Deck, Asus s’est jeté à l’eau avec le ROG Ally, et Apple a également lancé en septembre une offensive sur le terrain, avec l’arrivée annoncée sur iPhone 15 Pro de jeux comme Death Stranding, Resident Evil Village ou encore le tout récent Assassin’s Creed Mirage.

Avec sa console G Cloud, Logitech tente aussi sa chance sur le marché du jeu portable, mais avec une approche radicalement différente. Plutôt que de tout miser sur des composants dernier cri pour faire tourner les jeux les plus récents, l’entreprise suisse parie plutôt sur le cloud gaming: sa console, développée avec le géant chinois Tencent, n’est en fait qu’un point d’accès permettant de contrôler à distance un serveur ou une machine tierce, dont elle reçoit l’image et le son.
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Courge turban»: tête d’Halloween

Originaire des Antilles, le giraumon, également appelé «courge turban» ou «bonnet turc», présente une forme hybride si effrayante que l’on hésite à le manger. A tort

Dans le vaste monde des courges, il y a presque autant de formes, couleurs et tailles que de déguisements d’Halloween. C’est ce que tout visiteur réalise en se baladant parmi les étals de la Grange aux courges, située à Goumoens-la-Ville (VD), où la famille Jaquier en cultive 150 variétés. L’une d’elles interpelle: sa base classique de citrouille est coiffée d’un renflement bariolé de vert, rouge, orange ou ivoire. Cette excroissance du giraumon lui vaut le surnom de «courge turban» ou de «bonnet turc». «Il est surtout demandé pour la décoration des porches et des tablées d’automne. Je crois que les gens le trouvent si bizarre qu’ils ne pensent pas à en manger!», observe la maraîchère. Pourtant, sa chair douce, épaisse et sucrée au goût de noisette, se révèle délicieuse en gratin ou potage. Elle est très appréciée aux Antilles, où elle est consommée dans les giraumonades (variations de ratatouille) et les ragoûts, mais aussi crue en salade. Carine Jaquier conseille de couper le turban, vider la chair pour la refarcir avec des champignons, des lardons, des oignons et de la crème, des crevettes au lait de coco ou alors de la viande hachée. En veillant à recouvrir la courge de son bonnet hybride avant de l’enfourner.

Le chef Bernard Ravet, à qui nous avons confié la recette, ne l’avait jamais cuisinée auparavant. Après avoir découvert qu’elle dégage une odeur de serpillière mouillée si elle est conservée à l’intérieur, le chef a exploré sa chair jaune clair qu’il a trouvée surprenante. En clin d’œil à son aspect de courge mutante, il a eu l’idée de créer un dessert dans lequel une dôle blanche et des chanterelles brouillent les pistes. Fidèle à la vision d’une gastronomie naturelle et respectueuse des produits, il utilise du chocolat blanc en guise de gélatine pour lier sa ganache et veille à utiliser toute la courge, sauf la peau.

Lire aussi: Une recette: ganache de courge turban aux chanterelles et miel de sapin

https://www.letemps.ch/articles/courge-turban-tete-d-halloween

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Une recette: ganache de courge turban aux chanterelles et miel de sapin

Une proposition de Bernard Ravet et Nicolas Quinche, chefs de L’Œnothèque Gourmande Ravet, à Crans-Montana

Ingrédients pour 4 personnes

1 (1,5 kg) courge turban
**100 g** chanterelles

**100 g** miel de sapin

**100 g** sucre

**30 g** blanc d’œuf

**200 g** chocolat blanc

**300 ml** crème 35%

**360 ml** Dôle blanche

**60 g ** sucre brun

**3,5 g ** agar-agar

**4** assiettes creuses avec un fond de 14 cm environ

La veille, couper le turban, découper en gros quartiers la courge, enlever la pulpe, ôter la peau. Cuire à la vapeur à 95 degrés les quartiers et la pulpe avec les grains jusqu’à ce que la chair soit tendre. Laisser refroidir. Récupérer les graines, les laver puis les laisser tremper dans de l’eau tiède pour les attendrir 3 heures avant de les égoutter. Dans les belles tranches de la courge, prélever 12 cylindres de 2 cm de diamètre et de 2 à 3 cm de haut. Cuire la crème, y dissoudre le chocolat et 60 g de miel. Ajouter la pulpe et mixer très fin; réserver au frais toute la nuit.

Nettoyer les chanterelles, les égoutter. Tiédir 20 g de miel avec une pointe de sel et y mettre les champignons à mariner. Faire de même pour les cylindres avec 20 g supplémentaires.

Débattre légèrement le sucre et le blanc d’œuf. Bien enrober les graines et étaler sur un papier de cuisson. Cuire au four à 180 degrés en remuant souvent jusqu’à obtenir une couleur caramel, laisser refroidir.

Pour créer un miroir, cuire le vin rosé, le sucre brun et l’agar-agar deux minutes, puis verser dans les assiettes creuses, à 5 mm de hauteur, laisser durcir.

Monter au batteur avec le fouet, comme une crème chantilly, le mélange mixé de pulpe de courge, chocolat blanc fondu, le reste de miel et la crème. Mettre dans un bac et laisser deux heures au frais.

Au moment du dressage, faire des quenelles, les mettre sur le miroir. Disposer autour les cylindres et les chanterelles. Piquer quelques graines caramélisées dessus et servir.

* * *

**En carafe**

**Dôle blanche, Jean-Louis Mathieu, Chalais (VS), 2022**

Selon Nathalie Ravet, sommelière cofondatrice de l’œnothèque familiale située à Crans-Montana, cette dôle blanche apporte une note légère et rafraîchissante qui vient équilibrer les saveurs sucrées en bouche. «Les arômes fruités du vin se marient à merveille avec l’association gourmande de chocolat blanc, courge et miel, créant une danse enivrante dans le palais», ajoute-t-elle.

![© Handout](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/1e64b6c2-3bd0-4985-91b8-25a58ff6b90d "© Handout")

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Le monde de la guerre

OPINION. Nous assistons à l’émergence d’un nouvel ordre mondial, écrit l’ancien chef de la diplomatie allemande Joschka Fischer, avec la Russie et la Chine prêtes à profiter d’un monde où jamais la pax americana n’a semblé aussi fragile, au détriment de tous

Lorsque le chancelier allemand Olaf Scholz, dans un discours prononcé devant le parlement le 27 février 2022, a qualifié l’invasion de l’Ukraine par la Russie de «Zeitenwende» un (tournant), le risque d’extension de la guerre était déjà perceptible. Mais avait-il prévu que nous assisterions à un enchaînement de guerres régionales, ou que les tensions entre grandes puissances s’exacerberaient presque jour après jour? Malheureusement, nous en sommes là aujourd’hui.

A consulter: Chronologie: Israël-Palestine, l’affrontement de deux peuples

La guerre d’agression non provoquée du président russe Vladimir Poutine n’était que le premier domino. Aujourd’hui, le Hamas a lancé une attaque terroriste brutale contre Israël depuis Gaza, tuant 1400 Israéliens – pour la plupart des civils – et en enlevant plus de 200 autres. Comment un coup aussi meurtrier a-t-il pu être porté à la plus grande puissance militaire et de renseignement du Moyen-Orient? Une organisation terroriste comme le Hamas aurait-elle pu accomplir un tel exploit par ses propres moyens?

### Réactiver le traumatisme juif

Prenez en compte la précision de l’attaque et toute la planification dont elle a fait l’objet. De toute évidence, l’objectif n’était pas simplement d’organiser une démonstration de brutalité impitoyable, dans un bain de sang, contre des civils israéliens, y compris des grands-mères et des enfants en bas âge. Plus encore, il s’agissait de réactiver le traumatisme juif en reproduisant les atrocités de la Shoah, c’est-à-dire la tentative des nazis d’exterminer l’ensemble du peuple juif. Le message pour les Juifs est qu’ils ne doivent jamais se sentir en sécurité, même avec la supériorité militaire d’Israël. Bien entendu, le Hamas n’est pas le seul à promouvoir cet objectif. Une fois encore, nous devons donc nous demander si un État est à l’origine de l’attentat. Pour des raisons évidentes, les soupçons se sont portés sur l’Iran.

Quoi qu’il en soit, l’attentat du 7 octobre a laissé l’ensemble du Moyen-Orient au bord d’une guerre majeure. L’existence même d’Israël étant en jeu, les États-Unis et l’Europe ont inévitablement été impliqués. Mais d’autres aussi, avec la Chine (grand importateur d’hydrocarbures iraniens) qui aurait déployé des navires de guerre dans la région.

De son côté, Israël n’a d’autre choix que de riposter militairement pour rétablir la dissuasion, même si cette guerre va encore coûter de nombreuses vies civiles et aggravera la haine entre les deux camps. Ceux qui ont planifié l’opération du 7 octobre ont sans doute misé sur ce résultat, ce qui suggère une fois de plus que le Hamas n’a pas agi seul.

### Un nouvel ordre mondial

Un parallèle frappant entre les guerres en Ukraine et à Gaza est que toutes les deux impliquent une lutte pour la survie même d’un État-nation existant. Mais ce qui est tout aussi important, c’est que ces deux guerres confirment que nous assistons à l’émergence d’un nouvel ordre mondial. Alors que l’Occident se tient fermement aux côtés d’Israël, des puissances autoritaires telles que la Russie et la Chine se rangent opportunément dans l’autre camp, tout comme une grande partie du Sud global, en raison de ses propres souvenirs traumatisants de la colonisation.

L’Occident ne peut se contenter d’accepter cette dynamique «nous contre le reste du monde», qui n’est devenue que trop évidente avec l’attaque de Poutine contre l’Ukraine. À long terme, une telle polarisation géopolitique ne fera qu’aggraver la situation de tous. Mais pour inverser la tendance, il faudra des efforts de diplomatie héroïques. En tant qu’élément essentiel du nouvel ordre mondial, le Sud global exige d’être reconnu et de s’asseoir à la table des négociations.

Lire aussi: En se rangeant derrière Israël, Joe Biden doit se méfier de sa gauche

Outre les guerres en Ukraine et au Moyen-Orient, la menace d’un conflit militaire en mer de Chine méridionale ou dans le détroit de Taïwan, qui impliquerait directement deux superpuissances, les États-Unis et la Chine, se fait de plus en plus pressante. Dans ce contexte, des guerres comme celle qui a opposé l’Arménie et l’Azerbaïdjan au sujet du Haut-Karabakh risquent d’être oubliées.

Historiquement, jamais les efforts visant à modifier l’équilibre mondial des pouvoirs, ou à réviser et imposer un nouvel ordre international, ne se sont déroulés sans violence. Le ton de plus en plus agressif des grandes puissances les unes envers les autres n’en est que plus inquiétant.

Le monde de la Pax Americana d’après 1945 semble plus vulnérable que jamais. Plutôt qu’attendre de voir s’il finira par s’effondrer de lui-même, ses principaux adversaires sont impatients d’exploiter ses faiblesses apparentes. Dans la mesure où il existe encore une communauté internationale, sa volonté de maintenir le statu quo semble avoir considérablement diminué.

Lire également: Les Etats-Unis sont de plus en plus impliqués dans la guerre contre le Hamas

Il est difficile de ne pas penser à 1914, lorsque les événements ont pris leur propre envol et ont précipité la guerre mondiale. L’honneur et l’ambition prennent le pas sur la raison, qui une fois de plus redevient l’esclave des passions religieuses et nationalistes. Dans la tourmente d’aujourd’hui, nous avons un aperçu d’un monde sans ordre. Ceux qui moquent le président américain Joe Biden en raison de son âge devraient réfléchir à ce qui se passerait si cette dernière crise au Moyen-Orient se déroulait sans une direction aussi prudente et expérimentée à la Maison Blanche. Le monde serait plus incertain et plus dangereux qu’il ne l’est déjà.

_Copyright Project Syndicate_

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Adolf Ogi inaugure le podcast politique du «Temps» en appelant l’UDC à être plus gouvernementale

«Le Temps» lance ce lundi 30 octobre «Sous la Coupole», un podcast politique dont le premier invité est l’ancien conseiller fédéral UDC. Face aux crises qui se multiplient, le Bernois plaide pour un exécutif élargi à neuf personnes et une présidence sur trois ans

«L’UDC doit montrer que c’est un parti de gouvernement. Elle devrait proposer une table ronde et montrer qu’elle veut maintenant aussi aider à trouver des solutions aux défis qui nous attendent! Elle doit prendre le leadership!» Ce message adressé aux dirigeants de l’Union démocratique du centre (UDC) n’est pas celui d’un adversaire politique. Ces mots sont ceux d’une des figures tutélaires du parti: l’ancien conseiller fédéral Adolf Ogi, dont plusieurs nouveaux élus romands se réclament. Elu au Conseil fédéral en décembre 1987, président de la Confédération à deux reprises (1993 et 2000), il a également présidé le parti.
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Après les fédérales, place à la succession de Laurent Kurth à Neuchâtel

Pas de répit politique à Neuchâtel. Le 26 novembre, les électeurs choisiront parmi trois candidats le successeur du ministre démissionnaire Laurent Kurth. Le scrutin, provoqué pour éviter une élection tacite du favori Frédéric Mairy, ne promet pas de réel combat

Les élections fédérales passées, les Neuchâtelois se préparent déjà à retourner aux urnes pour élire dans un mois le successeur du ministre de la Santé et des Finances, Laurent Kurth. Le socialiste avait annoncé sa démission le 30 août dernier, deux jours après le dépôt des listes pour les fédérales. Ce qui avait suscité la colère de plusieurs partis, estimant qu’ils ne pouvaient pas positionner leurs meilleurs candidats sur deux tableaux. Au final, trois candidats se sont présentés: Frédéric Mairy (PS), Jean-Luc Pieren (Parti fédéraliste européen) et Thomas Wroblevski (Liste du vote blanc).

Lire aussi: Laurent Kurth: «C’est vraisemblablement la fin de ma carrière politique»

Le successeur désigné

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https://www.letemps.ch/articles/apres-les-federales-place-a-la-succession-de-laurent-kurth-a-neuchatel

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La dépendance de l’horlogerie suisse aux fournisseurs asiatiques se poursuit

OPINION. La baisse de la valeur des importations de composants horlogers étrangers ne signifie pas que les montres helvétiques en intègrent moins. La croissance des exportations s’accompagne donc de celle de la sous-traitance. Attention aux effets en trompe-l’œil

La disruption des chaînes globales de production est l’un des sujets les plus discutés dans l’actualité économique des dernières années. La crise du Covid-19 et la guerre en Ukraine ont eu des effets majeurs sur l’approvisionnement de nombreux biens à travers la planète. Selon un discours en vogue, les entreprises doivent rapatrier leur production, et s’affranchir de leur trop grande dépendance envers des fournisseurs établis à l’autre bout de la planète. La souveraineté économique n’est pas seulement un objectif politique mais un impératif managérial. Qu’en est-il de l’horlogerie?

Les marques auraient rapatrié leur production

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Marie-Noëlle Pasquier, une vie de salons

Entrée à Espace Gruyère il y a 25 ans, la Fribourgeoise n’a plus quitté le centre des expositions bullois, sans jamais se lasser. Son credo: entreprendre, toujours. Comme au Salon des Goûts et Terroirs, qui se prépare à ouvrir ses portes

Marie-Noëlle Pasquier marche vite, grimpe quatre à quatre les escaliers. La directrice d’Espace Gruyère mène le pas dans le dédale des étages du centre d’exposition et de congrès bullois jusqu’à une salle de conférences. Prenant au passage des bouteilles d’eau, elle invite à s’installer au bout d’une longue table de réunion. L’interview peut commencer. Efficace. Malgré un agenda chargé lié à l’imminence de l’ouverture du Salon suisse des goûts et terroirs, la Fribourgeoise prend le temps de se raconter et de raconter ce lieu emblématique, devenu pivot d’une économie gruérienne en plein boom. Elle en est l’âme, elle qui est entrée dans l’entreprise il y a 25 ans, comme assistante de direction.

Lire aussi: La Gruyère, puissance 3

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Dans la jungle des prix des dispositifs médicaux, les fabricants mènent la danse

Un même appareil médical peut être vendu en Suisse à des tarifs extrêmement variables et de façon tout à fait opaque, selon une enquête de Tamedia. Avec des conséquences de taille sur le montant des primes maladie

Contrairement aux médicaments, le prix des dispositifs médicaux, comme les stents ou les pompes à insuline, n’est pas réglementé par l’Etat. Face à ce constat, la cellule enquête de Tamedia a cherché à savoir combien les hôpitaux déboursaient dans l’industrie des technologies médicales. Cette dernière génère chaque année un chiffre d’affaires de 9 milliards de francs selon l’association Swiss Medtech, soit 10% des coûts totaux du système de santé suisse, note le Tages-Anzeiger.

Lire aussi: Les medtechs toujours empêtrées dans la réforme européenne

[Les résultats](https://www.tagesanzeiger.ch/praemien-wie-medizinkonzerne-schweizer-praemienzahler-abzocken-263473303647), publiés ce lundi, sont étonnants. Après s’être heurtés à un mur, les journalistes ont finalement obtenu le prix de vente du stimulateur cardiaque Edora 8 DR-T entre les années 2018 et 2020 dans des cliniques et hôpitaux de plusieurs cantons suisses. Le prix du petit appareil de l’allemand Biotronik, dont le coût de fabrication est inférieur à 500 francs, varie de plusieurs milliers de francs, parfois au sein d’une même ville.

### Les économies potentielles se comptent en millions de francs

Selon leurs données, issues en bonne partie de la caisse d’assurance maladie CSS, le prix d’Edora 8 DR-T a varié entre 2200 et 8100 francs dans le canton de Soleure et entre 2200 et 7000 francs dans le canton de Lucerne. L’enquête mentionne que le groupe tessinois Ente Ospedaliero Cantonale (EOC) a même déjà acheté l’appareil 12 900 francs. Le _Tages-Anzeiger_ conclut que «les énormes différences de prix pour les stimulateurs cardiaques montrent de manière spectaculaire à quel point le système de santé génère des coûts synonymes de bénéfices pour certains, mais de factures élevées pour ceux qui paient des primes».

Lire également: Les primes maladie 2024 bondiront de 8,7% en moyenne, forte hausse en Suisse romande

A défaut d’avoir suffisamment de données à disposition pour calculer l’incidence exacte de ces différences de tarifs sur les primes, les journalistes ont réalisé une estimation grossière, mais révélatrice. Partant du principe que si le tarif suisse le plus bas était appliqué de façon systématique, une économie de 2600 francs par implant serait possible (en moyenne), et étant donné que 8500 implantations de stimulateurs cardiaques ont été réalisées l’année dernière dans le pays, ils estiment que les économies potentielles à 20 millions de francs, rien que pour cette sous-catégorie de dispositifs médicaux.

### «Le système ne fonctionne pas»

L’opacité du marché est le fruit de la confidentialité des transactions, exigée très souvent par les fabricants pour pouvoir négocier avec les hôpitaux et les cliniques. Interrogé par le _Tages-Anzeiger_, Patrick Müller, l’un des responsables des achats de l’hôpital cantonal de Winterthour, explique que pour des raisons de concurrence, de nombreux hôpitaux ne voient pas non plus l’intérêt d’être transparents les uns avec les autres, ce qui profite _in fine_ aux entreprises de technologie médicale. «Le système ne fonctionne pas», regrette-t-il.

Pour le média alémanique, l’une des solutions serait d’annoncer publiquement les achats, comme en Suède où les prix sont plus bas qu’en Suisse.

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Entre héritage et innovation

OPINION. Le marché du luxe connaît une fulgurante évolution, poussé par les nouvelles générations qui bouleversent les tendances de consommation. Comment les grandes marques naviguent-elles dans ce contexte?

La croissance dans le secteur du luxe était historiquement une fonction de la richesse (+4-5%/an en moyenne) à laquelle s’ajoutaient l’expansion géographique et des surfaces commerciales. La conquête de la Chine a été en ce sens une source de développement considérable. Pour autant, en dépit de la fermeture du pays en 2022 et d’ouvertures de nouveaux magasins désormais derrière nous, le secteur a affiché une performance record sur les trois dernières années.

L’épargne accumulée pendant la pandémie n’explique qu’une partie de cette performance. Des facteurs socioculturels portés par les nouvelles générations alimentent la demande en produits de luxe et représentent une source de croissance à moyen-long terme. Leur mode de consommation, profondément différent des générations précédentes, entraîne de véritables changements de tendance au sein du secteur, poussant les sociétés à s’adapter et évoluer.
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https://www.letemps.ch/articles/entre-heritage-et-innovation

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Comprendre LPP21 en 5 minutes

Le sujet des retraites, c’est pas nouveau, ça devient tendu. Après la réforme de l’AVS, celle de la LPP sera soumise à la population l’année prochaine. Mais ça changera quoi? On vous explique

https://www.letemps.ch/articles/comprendre-lpp21-en-5-minutes-1

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En vidéo - Claude Luisier, l’affineur influenceur

Avec plus d’un million d’abonnés sur TikTok, l’affineur valaisan s’est imposé comme une star des réseaux sociaux. Tout ça en parlant fromage… portrait

«Pour un affineur, ce n'est pas courant et, à mon âge, ce n'est pas courant d'avoir autant de succès sur TikTok.» Pour Claude Luisier, affineur de 68 ans, ce triomphe sur les réseaux sociaux était pour le moins inattendu. Une notoriété qu'il doit beaucoup à son fils, Michel. «Mon épouse et moi, on était déjà un peu sur les réseaux sociaux, mais sur Instagram. Notre fils rejoint l'entreprise et, tout d'un coup, se met à mettre des films sur TikTok.» Le résultat est impressionnant: en quelques années, l'affineur atteint le million d'abonnés sur la plateforme de vidéos courtes. «C'est sidérant», avoue-t-il.

Un plat à vingt fromages

Hôtelier de formation - ses parents ont un restaurant lorsqu'il est petit - il dirige dans un premier temps un restaurant à Saillon. Au menu, le «plat du vieux berger»: vingt sortes de fromages, des pommes de terre et de la salade. C'est pour ce plat qu'il se met à la quête de bons produits. «Et puis j'avais cette vieille cave de ma grand-mère, une cave voûtée, et c'est comme ça que ça a commencé, l'affinage.» Une cave aux murs d'un mètre quarante d'épaisseur, qui conservent sans effort humain les 92% d'humidité requis.

Après dix ans d'affinage, Claude Luisier réalise que son ancêtre est parti de Sarreyer, dans le Val de Bagnes, autour des années 1750, pour fabriquer du fromage dans le village de Leytron. Soit le village où lui-même est désormais installé.

## Easyraclette: la raclette pour la famille du XXIe siècle

«Il y a dix ans, on a lancé la fabrication d'un petit fromage à raclette de 2kg», explique Claude Luisier. «Ça correspond beaucoup plus à la famille actuelle. Dans la famille de mon père, il y avait 13 enfants, donc ils avaient besoin de grands fromages...»

Dans la cave voûtée de Claude Luisier, ces petits fromages à raclette côtoient le Beaufort, le parmesan et le Sbrinz. Des «tout grands fromages», qui vieillissent ici jusqu'à 4 ans.

«Le Sbrinz, c'est l'ancêtre du parmesan, fabriqué en Suisse allemande. Contrairement au parmesan, pour lequel les vaches restent beaucoup à l'étable, avec le Sbrinz, elles partent encore à l'alpage l'été et c'est un produit de belle qualité.»

## «Prenez un poivrier!»

Petite spécialité de la cave Luisier: un fromage mariné au marc de rouge. «Quand on fait des mélanges avec le fromage, j'aime bien qu'on reste avec le goût du fromage. Aujourd'hui, c'est la mode de rajouter du paprika, du poivre, tout ça... Non, mais prenez un poivrier quand vous faites une raclette, ce n'est pas nécessaire de le mettre à l'intérieur du fromage!»

## L'importance de la transmission

«Quand on me reconnaît dans la rue et que c'est un petit jeune de 10 ans, je me dis que ça ne peut pas être par intérêt pour le fromage. Parfois, j'essaie d'analyser... c'est peut-être ma voix, qui est apaisante. Ou le storytelling: ces jeunes aiment bien qu'on leur raconte des histoires.»

Outre l'aspect marketing qui lui permet de faire la promotion de ses produits, parler d'affinage sur TikTok, c'est aussi pour Claude Luisier un moyen de transmettre un patrimoine en voie de disparition. A l'heure où les petits fromagers et fermiers partent à la retraite sans succession, les histoires de Claude sur les réseaux sociaux contribuent à sauvegarder ce patrimoine. Et peut-être à éveiller des vocations.

https://www.letemps.ch/articles/en-video-claude-luisier-l-affineur-influenceur

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Maximilian Büsser: «Le retour à la normale risque d’être compliqué»

Le patron fondateur de MB&F, parti de rien pour aujourd’hui jouer dans la cour des plus grands, partage sa vision de la haute horlogerie, passée, présente et future

A moins d’une semaine du Grand Prix de l’horlogerie de Genève, Le Temps a rencontré Maximilian Büsser, vainqueur de l’Aiguille d’or en 2022. Entretien atypique, comme la personnalité du créateur de la marque genevoise MB&F qui, en moins de deux décennies, s’est imposée parmi les plus grands noms des maisons de haute horlogerie indépendantes.

Le Temps: Vous avez lancé MB&F seul en 2005, à une époque où il n’y avait pas le même engouement pour les montres de luxe qu’aujourd’hui. Diriez-vous rétrospectivement que c’était un pari fou?
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https://www.letemps.ch/articles/maximilian-busser-le-retour-a-la-normale-risque-d-etre-complique

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Le Wafo, essences bamilékées à Gryon

Le bed and breakfast gryonnais doté de neuf chambres et d’un dortoir mêle les riches inspirations camerounaises à la chaleureuse aura des Alpes vaudoises

Les juju hats, ces chapeaux de plume originaires du Cameroun trônent en majesté sur les murs du chalet. Perché à 1200 m d’altitude juste au-dessous de Villars et à quelques centaines de mètres des télécabines qui offrent une vue panoramique sur les Diablerets, le Wafo à Gryon fait la part belle aux cultures bamilékées du Cameroun. Doté de neuf chambres et d’un dortoir, ce bed and breakfast cosy et familial, logé dans un grand jardin, fusionne à merveille les inspirations de ce peuple d’Afrique de l’Ouest à la chaleureuse aura des Alpes vaudoises.

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Hôtel Wafo Gryon - Alpes Vaudoises - Barboleuse — © 37.studio / © 37.studio

Ici, les cous de girafes servent de socle aux abat-jour, les créations originales upcyclées en forme de lion surplombent les tables à manger en bois, et les traditionnelles affiches du chocolat Villars sont habilement détournées, remises au goût d’un jour plus inclusif. Un mélange des genres que l’on retrouve jusque dans l’assiette.

![Hôtel Wafo Gryon - Alpes Vaudoises - Barboleuse — © 37.studio / © 37.studio](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/537b8aaf-e5b9-4b26-bd7e-fc4c8f508b3e "Hôtel Wafo Gryon - Alpes Vaudoises - Barboleuse — © 37.studio / © 37.studio")

Au début du mois, la cuisine de l’hôtel donnait carte blanche au chef togolais Safiou Sirou pour un repas aux saveurs de l’Afrique de l’Ouest. Au menu: margarita hibiscus, attiéké et daurade grillée, brochettes de bananes plantains et tiramisu aux graines de baobab. Dans le cadre de ces rencontres, le Wafo consacrera le savoir-faire culinaire malgache le 4 novembre prochain. «L’idée est d’organiser une fois par mois un souper pour mettre en lumière les cultures culinaires des quatre coins du monde», souligne Roger Kamgaing, propriétaire de l’hôtel. Le concept Wafo, qu’il a entièrement pensé, fait écho à des morceaux de vie.

Rien ou presque ne prédestinait Roger Kamgaing, originaire de Baham, village de l’ouest du Cameroun, juché à 1600 mètres d’altitude, à ouvrir son hôtel. «Dans le village, mon père a été le premier à créer un hôtel. De son vivant, il a toujours voulu que je m’oriente vers des études hôtelières», dit-il. C’est pourtant vers le monde de la finance que lui se dirigera.

![Sunshine, la chienne du propriétaire, veille devant l’hôtel Wafo.](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/865c7955-607b-4c0a-a3cc-52c04561a518 "Sunshine, la chienne du propriétaire, veille devant l’hôtel Wafo. ")

Après plus de vingt ans passés au service de la SGS à Genève et un covid sévère, Roger Kamgaing renoue avec son amour de la montagne. Tomber sur cette bâtisse gryonnaise en ruine s’impose alors à lui comme une évidence. Il acquiert le terrain fin 2021, y entreprend les travaux et ouvre en décembre 2022. Au terme de quelques difficultés administratives, la structure devient exploitable au printemps 2023. «Wafo, c’était le titre de mon père au village, illustre Roger Kamgaing. J’avais aussi envie de montrer qu’importe l’endroit où on est, on peut se sentir en plénitude, du moment que l’on n’oublie pas d’où l’on vient.»

**Le Wafo,** 31 route de Villars, à Gryon. Tél. +41 79 441 59 00.

https://www.letemps.ch/articles/le-wafo-essences-bamilekees-a-gryon

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Luxe et durabilité, la nouvelle équation du prestige

OPINION. L’économie circulaire prend une importance croissante dans le monde du luxe. Tant les PME que les grandes maisons adaptent leurs pratiques, en réponse à une clientèle exigeante qui réclame des produits et des services respectueux de la planète

Alternative au modèle linéaire «extraire-fabriquer-consommer-jeter», l’économie circulaire ouvre de nouveaux champs de créativité et d’innovation pour les entreprises du luxe. A l’instar du fameux mouvement automatique de nos montres qui fonctionne durablement sans autre apport que l’énergie, l’économie circulaire vise à créer des systèmes industriels où les matériaux sont constamment réutilisés, formant des cycles durables et autonomes.

L’économie circulaire, un vecteur d’innovation pour le luxe

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https://www.letemps.ch/articles/luxe-et-durabilite-la-nouvelle-equation-du-prestige

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Au chevet des proches aidants, entre «coups de gueule» et innovations

Plusieurs projets pilotes sont menés avec succès par des acteurs publics ou privés dans différents cantons pour essayer de mieux accompagner les proches aidants. Si certaines initiatives dérangent, elles ont le mérite de poser les questions et de faire bouger les lignes

Il y a une chose sur laquelle tout le monde peut s’accorder en 2023 – et le fait est assez rare pour être souligné. Les proches aidants, qui prennent en charge tout ou partie de la gestion du quotidien d’un de leur proche en perte d’autonomie, ont urgemment eux-mêmes besoin de soutien. Mais lequel?

Compte tenu du vieillissement de la population et des progrès de la médecine, ils (et majoritairement elles), représentent une part croissante de la population – une personne sur quatre a été, est ou sera proche aidante au cours de sa vie en Suisse, selon les chiffres mis en avant par les autorités. Certes, de l’enfant en situation de handicap à l’aînée atteinte d’Alzheimer en passant par un parent en crise psychique pris en charge par sa propre progéniture, la diversité des situations n’a d’égale que celle des foyers concernés. Un socle commun constitue toutefois souvent leur quotidien: estimant que leur élan de solidarité est tout naturel, ils et elles ne réalisent pas forcément à quel point la situation leur pèse, sur le plan tant physique qu’émotionnel, courant parfois à leur propre perte. En permettant aux malades de rester chez eux, ils et elles ont un rôle économique pourtant majeur: selon Travail.Suisse, l’économie qu’ils représentent pour la Confédération se chiffre en milliards de francs par an. Face à ce constat, un consensus s’impose: un statut légal et des heures de décharge pour «souffler» sont nécessaires.
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Frédéric Recrosio: «A 40 ans, j’étais vieux, à presque 50 ans, je suis pleinement vivant!»

Depuis qu’il est père, le comique valaisan est heureux et le dira dans «Durer, choisir et chanter des berceuses», son nouveau solo, dès mardi, au Théâtre Boulimie, avant une grande tournée romande. Interview d’un amuseur qui parle de nous à travers lui

Quand on le rencontrepour la première fois, en 2007, dans un bistrot genevois où une étudiante lui demande un autographe, Frédéric Recrosio est déjà drôle, mais surtout anxieux, car obsédé par ses états amoureux. Dans Rêver, grandir et coincer des malheureuses, un tube comique qui tourne alors depuis quatre ans et lui a déjà valu la reconnaissance parisienne, il chante: «Je n’aime que toi, Sarah, Olga, Katia et Tatiana». Le bal des conquêtes d’un trentenaire pas tranquille.

Lire aussi: Recrosio, l’art de se déboutonner
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Etats-Unis contre Europe: le match des banques, quinze ans après la crise financière

Mieux sorties de la crise de 2008, les banques américaines ont connu une période dorée illustrée par une forte surperformance boursière, face à leurs concurrentes européennes. Mais le relèvement des taux d’intérêt est en train de changer la donne

Depuis début 2022, les grandes banques européennes sont en passe de combler leur retard boursier par rapport à leurs consœurs américaines, qui avait largement surperformé depuis 2016. Si les banques américaines comme JP Morgan ou Bank of America se sont redressées plus rapidement après la grande crise financière, c’est que les Etats-Unis ont réagi avec plus de vigueur. «Tout d’abord, le nettoyage des actifs toxiques adossés à l’immobilier s’est fait plus vite outre-Atlantique. Ces créances douteuses ont été vendues, amorties ou placées dans des entités de défaisance, des bad banks», analyse Charles Chardonnens, responsable des solutions d’investissement chez Piguet Galland.

Ensuite, la croissance économique a été plus solide outre-Atlantique dans les années qui ont suivi 2009, «alors que l’Union européenne accumulait les crises, de la Grèce, de la dette européenne, de l’euro. Les taux d’intérêt sont restés plus bas en Europe, au point de devenir négatifs par la suite, ce qui est moins favorable pour les banques», poursuit le spécialiste en investissement. Les Etats-Unis, eux, ont bénéficié d’un retour beaucoup plus rapide de la confiance des consommateurs, à la suite de programmes d’apport de liquidité notamment, et le marché immobilier a rebondi plus rapidement outre-Atlantique.
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Pour le luxe, s’adapter à de nouveaux consommateurs

OPINION. Le secteur doit mieux répondre aux attentes de nouveaux consommateurs, la génération Z. Etat des lieux et perspectives

Le boom des ventes de produits de luxe a mis en évidence une nouvelle génération de consommateurs. Comme le détaille exhaustivement l’étude «True-Luxury Global Consumer Insight 2023» d’Altagamma et du Boston Consulting Group (BCG), les tendances d’achat ont connu, en quelques années, une très forte évolution.

Toujours le poids des ultra-riches

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Bien plus que des montres d’occasion

OPINION. Le marché secondaire des gardiens du temps est en pleine expansion. Il attire les plus grandes marques et de plus en plus d’acheteurs, las des listes d’attente sur le marché primaire, qu’il dépassera dans dix ans

Les somptueuses boutiques de montres des métropoles de Berlin et de Genève, de New York et de Paris attirent les passants avec des montres de luxe dans leurs vitrines. On peut facilement penser que le monde de ces gardiens du temps est un paradis pour les collectionneurs passionnés et les amateurs. Or, la réalité est différente, souvent décevante: ce sont des listes d’attente de plusieurs années pour les modèles convoités. Même les acheteurs les plus patients ne peuvent être sûrs de mettre un jour la main sur la montre de leurs rêves.

Marché primaire vs. marché secondaire

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Dans le secteur du luxe, le renouvellement des moteurs de croissance

OPINION. La résistance du secteur aux chocs, combinée avec d’autres facteurs structurels, a contribué à sa croissance soutenue ces quinze dernières années. Tout laisse à penser qu’elle devrait perdurer

Peu de secteurs peuvent annoncer des hausses de prix et enregistrer un fort rebond au lendemain de la crise du covid, cela a pourtant été le cas du luxe. Il a bénéficié de la volonté des consommateurs de se tourner vers des produits de qualité supérieure qui peuvent conserver, voire augmenter, leur valeur dans le temps. Les augmentations de prix dans un environnement inflationniste, conjuguées à une rationalisation des coûts, ont permis à bon nombre d’entreprises de luxe de générer des marges élevées, atteignant souvent de nouveaux records historiques.

Alors que d’autres acteurs de l’industrie de la consommation ont subi de fortes pressions sur leur rentabilité, leur chaîne d’approvisionnement, leurs stocks et leurs flux de trésorerie, les sociétés de luxe ont pu, dans l’ensemble, profiter de bilans solides, de centres de production souvent régionalisés et, pour certaines, de carnets de commandes remplis plusieurs mois à l’avance. En fin de compte, le luxe a une fois de plus démontré sa capacité à traverser des crises majeures.
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Ces hommes qui fuient illégalement l’Ukraine pour ne pas faire la guerre

La frontière entre l'Urkaine et la Roumanie est poreuse. Les anciens contrebandiers se sont reconvertis en passeurs, demandant jusqu’à 5000 dollars par personne pour la traversée. Reportage

Loin de la guerre, aux Pays-Bas, Dima, 20 ans, et son ami Sacha, 19 ans, apprêtent leur tenue, un jeans moulant pour Dima avec des fausses poches et des fermetures éclair en biais, un sweat noir à capuche avec le nom d’un groupe de hard rock imprimé en lettres gothiques pour Sacha. Dima a retrouvé son ami d’enfance Sacha qui partage un appartement avec sa grand-mère dans la périphérie d’Amsterdam depuis qu’ils ont fui l’Ukraine, au lendemain de l’invasion russe en février 2022.

Dima, lui, vient d’arriver aux Pays-Bas pour ne pas faire l’armée. Sauf exception, les hommes ukrainiens de 18 à 60 ans doivent rester à disposition pour le cas où l’armée aurait besoin d’eux. Mais certains quittent clandestinement leur pays pour rejoindre leurs familles ou pour éviter d’être recrutés. En Ukraine, où la majorité des citoyens sont fiers de servir sous les drapeaux, la question des fraudeurs n’est que rarement évoquée. Les gardes-frontières ukrainiens multiplient les patrouilles le long de la frontière roumaine pour décourager les tricheurs.
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https://www.letemps.ch/articles/ces-hommes-qui-fuient-illegalement-l-ukraine-pour-ne-pas-faire-la-guerre

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L’Ukraine dit vouloir organiser un sommet mondial pour la paix cette année

A l’issue d’une session de pourparlers ayant rassemblé une soixantaine de pays à Malte, le ministère des Affaires étrangères ukrainien a affirmé qu’il y avait «de l’intérêt» pour un tel sommet. Notre suivi

Analyse: De «l’origine divine» des armes nucléaires à un petit Hiroshima en Pologne: la fin d’un tabou en Russie

Sur le terrain: En Ukraine, le bataillon Skala à l’assaut de la terrible ligne de défense russe Sourovikine
**Guerre au Proche-Orient:** [L’Ukraine tremble alors que Poutine se frotte les mains](https://www.letemps.ch/monde/guerre-au-proche-orient-l-ukraine-tremble-alors-que-poutine-se-frotte-les-mains)

**Diplomatie:** [A Grenade, un sommet en demi-teinte et un Volodymyr Zelensky inquiet](https://www.letemps.ch/monde/a-grenade-un-sommet-en-demi-teinte-et-un-volodymyr-zelensky-inquiet)

**Analyse:** [En Russie, l’échec démographique de Vladimir Poutine](https://www.letemps.ch/monde/en-russie-l-echec-demographique-de-vladimir-poutine)

**Vu de Russie:** [Prigojine mort à cause d’un abus d’alcool et de drogue? Poutine fâche les mercenaires de Wagner](https://www.letemps.ch/monde/europe/prigojine-mort-a-cause-d-un-abus-d-alcool-et-de-drogue-poutine-fache-les-mercenaires-de-wagner)

**Vu de Russie:** [«Oui, il l’a tabassé, et il a bien fait»: Ramzan Kadyrov, plus que jamais au-dessus des lois en Russie](https://www.letemps.ch/monde/europe/oui-il-l-a-tabasse-et-il-a-bien-fait-ramzan-kadyrov-plus-que-jamais-au-dessus-des-lois-en-russie)

**Analyse:** [La fin du soutien inconditionnel à l’Ukraine](https://www.letemps.ch/monde/la-fin-du-soutien-inconditionnel-a-l-ukraine)

**Enquête:** [Un proche de Poutine sous sanctions aurait été soigné dans une clinique privée zurichoise](https://www.letemps.ch/monde/un-proche-de-poutine-sous-sanctions-aurait-ete-soigne-dans-une-clinique-privee-zurichoise)

**Décryptage:** [Atesh, les yeux et les oreilles de l’Ukraine en Crimée](https://www.letemps.ch/monde/europe/atesh-les-yeux-et-les-oreilles-de-l-ukraine-en-crimee)

**Reportage:** [A bord d’une ambulance, près de la ligne de front ukrainienne](https://www.letemps.ch/monde/europe/parfois-nos-blesses-preferent-rester-silencieux-a-bord-d-une-ambulance-pres-de-la-ligne-de-front-ukrainienne)

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Image de couverture: Image d’illustration. Une manifestation pacifiste à Amsterdam, ce dimanche 29 octobre 2023. (Richard Wareham/Imago)

https://www.letemps.ch/articles/l-ukraine-dit-vouloir-organiser-un-sommet-mondial-pour-la-paix-cette-annee

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L'UE et l'Australie ne parviennent pas à un accord de libre-échange, les pourparlers repoussés

Un ministre australien a estimé lundi qu'il faudra plusieurs années avant une reprise des pourparlers entre Bruxelles et Canberra. Ils peinent notamment à se mettre d'accord sur l'ouverture du marché européen aux exportations australiennes de viande et de sucre

Malgré l'espoir d'une conclusion rapide, les négociations entre l'Union européenne (UE) et l'Australie ont échoué à déboucher sur un accord de libre-échange cette semaine, ont indiqué Bruxelles et Canberra.

Le ministre australien de l'agriculture, Murray Watt, a précisé que les négociateurs de l'UE n'avaient pas fait évoluer leur position lors du dernier cycle de négociations, organisé en marge d'une réunion du G7 au Japon. «Malheureusement, nous n'avons pas obtenu le mouvement souhaité du côté de l'UE», a-t-il déclaré lundi à la chaîne de télévision publique australienne ABC.

Lire aussi: La crise des sous-marins provoque l’interruption des négociations commerciales entre l’Union européenne et l’Australie

Il est peu probable que les négociations reprennent au cours de «la législature actuelle», a-t-il ajouté, suggérant que le gouvernement australien pourrait ne pas revenir à la table des négociations avant les élections législatives de 2025. «Je pense qu'il faudra un certain temps avant qu'un gouvernement australien ou un dirigeant de l'UE soit en mesure de négocier un accord. Et c'est assez dommage.»

### Des pierres d’achoppement sur les exportations australiennes de viande

L'Union européenne s'était montrée optimiste quant à la conclusion d'un accord au G7 d'Osaka, mais l'Australie a «présenté des revendications agricoles qui ne reflétaient pas les récentes négociations», a indiqué un porte-parole de la Commission européenne.

«La Commission européenne est prête à poursuivre les négociations», a déclaré la commission dans un communiqué. Le ministre français du commerce, Olivier Becht, avait salué à la fin de la semaine dernière un «nombre d'avancées très positives», laissant espérer qu'un accord rapide soit trouvé.

Les négociations entre l'UE et l'Australie sur un accord de libre-échange durent depuis 2018. Les deux parties peinent notamment à se mettre d'accord sur l'ouverture du marché européen aux exportations australiennes de viande ovine, de boeuf et de sucre. La question de l'accès des produits agricoles européens et les appellations d'origine protégée européennes (fromages, vins, viandes etc.) a aussi compliqué la donne.

Pour aller plus loin: En Asie-Pacifique, la Chine mène le bal économique

L'Europe espère par cet accord un meilleur accès aux riches gisements australiens de «minéraux critiques», afin de réduire sa dépendance à l'égard de la Russie et de la Chine pour ces composants clés permettant la fabrication d'éoliennes et de batteries de voitures électriques.

https://www.letemps.ch/articles/l-ue-et-l-australie-ne-parviennent-pas-a-un-accord-de-libre-echange-les-pourparlers-repousses

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L'armée israélienne annonce de nouvelles frappes de représailles en Syrie

Après que des tirs de roquette depuis la Syrie se sont abattus sur Israël, l'armée a indiqué avoir mené un raid dans la nuit de dimanche à lundi contre «les lanceurs à partir desquels les tirs ont été effectués». Notre suivi

Reportage Le Bédouin qui a sauvé des dizaines de Juifs: «J’ai dit au Hamas que j’avais agi comme un être humain»

Analyse: Le Qatar sauvera-t-il le Proche-Orient de l’embrasement?
**Témoignages:** [Des familles d’otages israéliens appellent la Suisse à l’aide](https://www.letemps.ch/monde/des-familles-d-otages-israeliens-appellent-la-suisse-a-l-aide)

**Sur le terrain:** [«Où voulez-vous que j’aille? Je vais me retrouver à la rue. Je préfère encore mourir chez moi»](https://www.letemps.ch/monde/ou-voulez-vous-que-j-aille-je-vais-me-retrouver-a-la-rue-je-prefere-encore-mourir-chez-moi)

**Enquête:** [Comment l’Etat d’Israël diffuse sa propagande sur YouTube en Suisse et en Europe](https://www.letemps.ch/monde/comment-l-etat-d-israel-diffuse-sa-propagande-sur-youtube-en-suisse-et-en-europe)

**Eclairage:** [Le Djihad islamique, l’autre épine dans le pied d’Israël](https://www.letemps.ch/monde/moyenorient/le-djihad-islamique-l-autre-epine-dans-le-pied-d-israel)

**Récit:** [En visite en Israël, Joe Biden réconforte mais ne change rien](https://www.letemps.ch/monde/moyenorient/en-visite-en-israel-joe-biden-reconforte-mais-ne-change-rien)

**Analyse:** [Bombardement d’un hôpital à Gaza: qui est responsable?](https://www.letemps.ch/monde/bombardement-d-un-hopital-a-gaza-qui-est-responsable)

**Vu d’Egypte:** [Abdel-Fattah al-Sissi: «Obliger les Palestiniens à émigrer vers l’Egypte est inacceptable»](https://www.letemps.ch/monde/abdel-fattah-al-sissi-obliger-les-palestiniens-a-emigrer-vers-l-egypte-est-inacceptable)

**Editorial:** [Les populations civiles, quantité négligeable](https://www.letemps.ch/opinions/editoriaux/les-populations-civiles-quantite-negligeable)

**Diplomatie:** [L’UE cherche à afficher à un front uni face à la guerre entre Israël et le Hamas](https://www.letemps.ch/monde/apres-une-serie-de-couacs-l-ue-cherche-a-afficher-a-un-front-uni-face-a-la-guerre-entre-israel-et-le-hamas)

**En France:** [L’alliance de la gauche française sous domination mélenchoniste vole en éclat sur la question du Hamas](https://www.letemps.ch/monde/europe/l-alliance-de-la-gauche-francaise-sous-domination-melenchoniste-vole-en-eclat-sur-la-question-du-hamas)

**Vu d’Istanbul:** [Entre Israël et le Hamas, la position inconfortable de Recep Tayyip Erdogan](https://www.letemps.ch/monde/moyenorient/entre-israel-et-le-hamas-la-position-inconfortable-de-recep-tayyip-erdogan)

**En Suisse:** [Interdire le Hamas en Suisse: la pression sur le Conseil fédéral augmente](https://www.letemps.ch/suisse/interdire-le-hamas-en-suisse-la-pression-sur-le-conseil-federal-augmente)

**Décryptage:** [Le Hamas: défendre la cause palestinienne par la violence](https://www.letemps.ch/monde/le-hamas-defendre-la-cause-palestinienne-par-la-violence)

**Histoire:** [En Palestine, la prise d’otage comme arme récurrente](https://www.letemps.ch/monde/moyenorient/en-palestine-la-prise-d-otage-comme-arme-recurrente)

**Retrouver ici**  [tous nos articles sur Israël et les conflits au Proche-Orient](https://www.letemps.ch/tags/israel)

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Image de couverture: Image d'illustration, le système de défense anti-aérien israélien. (AP Photo/Ariel Schalit)

https://www.letemps.ch/articles/l-armee-israelienne-annonce-de-nouvelles-frappes-de-represailles-en-syrie

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Au moins 43 morts dans le sud-ouest du Mexique après le passage de l'ouragan Otis

Le bilan humain de l'ouragan, qui a dévasté mercredi Acapulco au Mexique, a été revu dimanche à la hausse et quelque 36 personnes sont encore portées disparues. Les autorités «progressent dans la distribution de l'aide humanitaire»

L'ouragan Otis, qui a dévasté le port touristique d'Acapulco dans le sud-ouest du Mexique, a fait 43 morts et 36 personnes sont portées disparues, selon un nouveau bilan fourni dimanche par Evelyn Salgado, la gouverneure de l'Etat de Guerrero où se trouve la ville dévastée, lors d'une conversation vidéo avec le président mexicain Andrés Manuel López Obrador. Elle rappelle qu'il s'agit d'une «évaluation préliminaire».

Continuamos llevando agua a las colonias de la periferia de #Acapulco; hoy reforzamos con 21 pipas de 10 mil litros el programa emergente de reparto del vital líquido a través de @Capaseg_CS, llegando a lugares como Real Hacienda, Paso Limonero, La Vacacional, Tuncingo, El… pic.twitter.com/Dj81BIiBLG
— Evelyn Salgado Pineda (@EvelynSalgadoP) October 29, 2023

Le précédent bilan faisait état de 39 morts, la plupart par noyade. Le comptage des victimes a été lent après que l'ouragan a provoqué la coupure des télécommunications et de l'électricité, qui ont été progressivement rétablies au cours du week-end.

Lire aussi: Mexique: Acapulco dévastée et coupée du monde après l’ouragan Otis

«Nous progressons dans la distribution efficace de l'aide humanitaire», a par ailleurs assuré Evelyn Salgado sur X (ex-Twitter). Les aides du gouvernement et des organisations privées ont commencé à être distribuées vendredi après-midi, après la réouverture de l'aéroport.

![Une rue d'Acapulco dévastée, dimanche. — © Felix Marquez / keystone-sda.ch](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/89121145-1510-46ae-8aa9-ddf70fb2edc5 "Une rue d'Acapulco dévastée, dimanche. — © Felix Marquez / keystone-sda.ch")

### D'importants dégâts matériels

Arrivé mercredi matin classé dans la catégorie 5, la plus élevée sur l'échelle Saffir-Simpson, l'ouragan Otis a provoqué d'importantes destructions à Acapulco, une ville de près de 780 000 habitants, où des magasins et des supermarchés ont par ailleurs été pillés dans l'attente des secours.

Le gouvernement fédéral a dénombré plus de 10 000 habitations ayant subi des dégâts plus ou moins graves dans cette station balnéaire qui vit essentiellement du tourisme, l'une des plus célèbres d'Amérique latine.

En images: En images: Acapulco, la station balnéaire en ruine après le passage de l’ouragan Otis

https://www.letemps.ch/articles/au-moins-43-morts-dans-le-sud-ouest-du-mexique-apres-le-passage-de-l-ouragan-otis

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Des experts du GPMB dénoncent un manque d'anticipation face aux futures pandémies

Dans un rapport, le Conseil de surveillance de la préparation mondiale aux urgences de santé affirme que la menace de pandémies «augmente» alors que les tensions internationales se multiplient

Le monde n'est toujours pas préparé aux prochaines pandémies, selon un rapport d'experts internationaux publié lundi à Genève. «Des avancées ont été obtenues, mais elles sont précaires», a affirmé à la presse la coprésidente du Conseil de surveillance de la préparation mondiale aux urgences de santé (GPMB), l'ancienne présidente croate Kolinda Grabar-Kitarović. «Il manque des composantes solides» pour garantir «durablement» une préparation aux pandémies, a-t-elle ajouté, appelant les Etats à surmonter leurs «divisions».

D'autant plus que la menace «augmente». Les tensions politiques actuelles, les difficiles négociations, la méfiance entre Etats ou encore les divergences à l'intérieur des pays ralentissent les solutions possibles. Tous les acteurs, y compris la société civile, doivent être associés, selon le GPMB. «Il y a de nombreux efforts en cours pour renforcer la préparation mais ils échoueront si les ressources et le soutien requis ne sont pas attribués», ajoute encore le conseil.
**A lire:** [Qu'aurons-nous appris de la pandémie?](https://www.letemps.ch/culture/livres/quauronsnous-appris-pandemie)

La question de mécanismes de surveillance indépendants doit faire partie de la gouvernance dans le futur traité sur les pandémies, affirment également ces experts indépendants. Le GPMB n'est pas satisfait sur cette question par la Déclaration politique des dirigeants mondiaux approuvée en marge de l'Assemblée générale de l'ONU. Les Etats membres de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) doivent investir pour relayer davantage de données, selon lui.

### La levée de brevets réclamée

Autre demande, le financement de la préparation et de la réponse dans tous les pays doit être garanti. Le Fonds sur les pandémies constitue une étape dans la bonne direction mais il doit être doté des 10 milliards de dollars prévus au moment de son lancement, insistent les experts. Parmi les pistes, ils mentionnent des assouplissements de dettes, des mécanismes de contribution collective ou encore une réforme institutionnelle. Le Fonds de l'OMS devrait lui être alimenté d'au moins 500 millions de dollars.

En termes de recherche et d'approvisionnement, seuls quelques pays rassemblent les capacités adaptées, même s'ils sont devenus plus nombreux. Les experts demandent de changer cette situation pour éviter l'inégalité face aux vaccins observés au début de la pandémie de coronavirus.

«Les Etats doivent garantir que la propriété intellectuelle n'empêche pas l'accès aux technologies», notamment pour les pays pauvres ou à revenus intermédiaires, ajoute Kolinda Grabar-Kitarović. Comme d'autres pays, la Suisse ne souhaite pas voir la question des levées de brevets faire partie du prochain accord attendu à l'OMS, estimant que cette question doit être discutée à l'Organisation mondiale du commerce (OMC).

Lire aussi: L’Inde autorise le premier vaccin anti-covid dénué de brevets

Un cadre mondial de soutien aux différentes régions devra être établi dans le futur traité, a ajouté le GPMB. Un financement public doit être garanti et des accords doivent être arrachés pour la fabrication de vaccins ou d'autres technologies.

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L’empire du luxe dans tous ses états

OPINION. Le luxe est devenu une industrie florissante: son chiffre d’affaires dépassera 350 milliards de dollars en 2023 contre moins de 100 en 1998. Il n’est toutefois pas à l’abri de remises en cause

Dans les boutiques de luxe présentes sur les plus belles avenues des grandes capitales de la planète, se croisent les célébrités, les milliardaires et les touristes. Les t-shirts ou lunettes de soleil siglés Dolce Gabbana ou Chanel acquis pour quelques dizaines ou centaines d’euros sont portés par des jeunes de tous les milieux quand, dans le même temps, Hermès et LVMH vendent des sacs dont le prix dépasse des dizaines de milliers d’euros.

La capitalisation boursière de LVMH est passée de 200 à plus de 450 milliards de dollars en trois ans. Le propriétaire de ce groupe, Bernard Arnault, figure sur le podium des plus grandes fortunes mondiales. Le secteur est dominé par des entreprises européennes, essentiellement françaises, italiennes et suisses. Les neuf premières entreprises françaises du luxe réalisent à elles seules près de 30% des ventes mondiales.
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Félix Auger-Aliassime crée la surprise et conserve son titre à Bâle

Le Canadien, 19e joueur mondial, n’avait plus remporté de tournois depuis sa victoire aux Swiss Indoors l’an dernier. Ce dimanche, il s’est imposé en finale contre Hubert Hurkacz en deux sets

Qui l’aurait pensé une seule seconde avant les trois coups du tournoi? Félix Auger-Aliassime (ATP 19) a vraiment déjoué tous les pronostics à Bâle en se succédant à lui-même. Une année après sa victoire devant Holger Rune alors qu’il traversait la plus belle période de sa carrière, le Canadien a récidivé alors que cette année 2023 fut bien jusqu’à ce week-end celle de toutes les désillusions. En finale, il s’est imposé 7-6 (7/3) 7-6 (7/5) contre Hubert Hurkacz (ATP 11), le récent vainqueur du Masters 1000 de Shanghaï.

Une balle de match sauvée en quart de finale

Avant de battre à nouveau Rune samedi dans une demi-finale à sens unique (6-3 6-2), il avait eu le bonheur de sauver moins de 20 heures plus tôt une balle de match face à Alexander Shevchenko dans une rencontre qui était allée au bout de la nuit. Il cueille ainsi de manière presque miraculeuse le cinquième titre de sa carrière. Les quatre premiers avaient également été remportés en indoor.

Lire aussi: Dominic Stricker s’arrête en quart de finale à Bâle

Le succès de Félix Auger-Aliassime ne souffre aucune discussion même s’il a été acquis lors de deux jeux décisifs. Il n’a, en effet, concédé aucune balle de break, contre cinq à son adversaire. Il a gagné 42 des 45 points disputés derrière sa première pour signifier qu’il avait, presque par magie, retrouvé l’état de grâce qu’il avait connu il y a douze mois. La question est de savoir s’il évoluera dans le même registre à Paris-Bercy avec un premier tour contre Jan-Lennard Struff (ATP 27) mardi pour, en cas de victoire, défier Stefanos Tsitsipas (ATP 7) le lendemain.

### Une affluence en baisse de 10%

L’affluence de 63 000 spectateurs sur l’ensemble du tournoi est jugée «positive» par le patron du tournoi de Roger Brennwald. Elle n’accuse qu’une baisse de 10% par rapport aux «années Federer». Le forfait de dernière minute de Carlos Alcaraz a sans doute pesé dans cette légère baisse.

A l’heure du bilan, Roger Brennwald a rappelé combien les Swiss Indoors étaient ancrés à Bâle et à sa région. Evoqué l’an dernier, un «transfert» du tournoi est exclu. Charmé par la performance de Dominic Stricker, Roger Brennwald ne nourrit désormais plus aucune crainte quant à l’avenir du son «bébé». A 77 ans, le temps est toutefois venu pour qu’il envisage – doucement – sa succession.

Lire aussi: A Bâle, le tennis cherche un rebond

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L’horlogerie suisse, toujours plus haut

OPINION. Les montres ont perdu leur valeur d’usage, leurs marques ont pris le dessus. Résultat: une montée en gamme de l’industrie et de la rentabilité des marques, qui a changé la donne pour les sous-traitants

Les montres de luxe ont connu une mutation fondamentale de leur perception par les clients en intégrant les codes d’une industrie qui connaît une croissance quasi ininterrompue depuis plus d’un quart de siècle. Leur valeur fonctionnelle a disparu depuis longtemps avec l’affichage digital du temps sur tous les supports qui rythment notre vie au quotidien, en premier lieu les smartphones. Le corollaire est que leur valeur statutaire a fortement augmenté. La marque est devenue plus importante pour ce qu’elle incarne que le produit lui-même, car c’est son capital qui permet de justifier des prix qui n’ont aucun lien avec la valeur réelle de l’objet. L’intangible est au-dessus du tangible dans la perception de valeur des clients.

Lire aussi: Dans l’industrie du luxe, ralentissement ne veut pas dire déclin

Un changement disruptif, mais pas instantané

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Ces start-up qui aident l’industrie suisse à apprivoiser l’IA

Personne ne nie l’importance de l’intelligence artificielle concernant la compétitivité des entreprises suisses, mais encore faut-il que les besoins et les solutions soient alignés

Les évolutions technologiques des dernières décennies ont démontré que lorsqu’on parle de numérique il vaut mieux sauter dans le bon train, sous peine d’être rapidement distancé. Avec la «vague» ChatGPT, l’IA est devenue une tendance que les entreprises ne peuvent plus ignorer. Mais comment s’emparer de cet outil protéiforme, parfois abscons et dont l’utilité n’est pas toujours évidente au premier abord? Difficile de voir l’intérêt d’une IA capable de générer des images dans une entreprise de décolletage.

En 2020, un groupe de travail interdépartemental placé sous la direction du Sefri (Secrétariat d’Etat à la formation, à la recherche et à l’innovation) estimait dans un rapport que «la Suisse était dans l’ensemble bien positionnée pour répondre aux défis de l’IA». Malgré les bonnes volontés, la prise en main des outils liés à l’intelligence artificielle n’est pas aisée pour toutes les entreprises, particulièrement les PME. Pour apporter une aide concrète aux entreprises, cinq écoles d’ingénierie de la HES-SO ont créé en début d’année un Centre suisse d’intelligence artificielle.
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La nation arménienne dans les yeux d’un poète

CHRONIQUE. A l’heure où les Arméniens ont presque tous fui le Haut-Karabakh, comment saisir le lien qui unit une population à un territoire? En 1933, le Russe Ossip Mandelstam publiait «Voyage en Arménie», un ouvrage mêlant quête personnelle et enquête collective

Il est plus d’une façon de définir une nation. On peut, à l’instar de Renan dans un texte fameux de 1882, insister sur la volonté de vivre ensemble qui anime ses membres et les pousse à renouveler au jour le jour les termes de leur pacte originel. C’est là une vision constructive, résolument ouverte vers l’avenir. Mais cet optimisme n’est pas à la portée de tous.

La reconquête du Haut-Karabakh par l’Azerbaïdjan, avec le départ de sa population arménienne, installée là depuis des siècles, pose le problème sous un jour bien différent. Une nation, c’est aussi toutes ces traces qu’un peuple laisse derrière lui, et qui en font une singularité inaliénable. Au-delà des frontières de droit ou de fait, on peut se demander à la lumière de cet événement de quoi sont faits au fond ces liens qui attachent une population à un territoire.
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Dans l’industrie du luxe, ralentissement ne veut pas dire déclin

Les valeurs phares du haut de gamme ont perdu du terrain dans les bourses mondiales. Ce recul reflète des ventes en repli par rapport à une parenthèse frénétique liée au covid, ouvrant une fenêtre pour entrer sur ce secteur fondamentalement porteur

L’action du premier groupe mondial de luxe, le français LVMH, a perdu près de 23,5% par rapport au printemps de cette année. Le suisse Richemont et l’autre mastodonte hexagonal Kering ont cédé plus de 30% sur la même période. La baisse n’a pas épargné Hermès, la valeur refuge par excellence d’un secteur qui dépassait tous les autres en termes de croissance. La maison parisienne du faubourg Saint-Honoré a ainsi vu son titre reculer de 13%. Dans une autre niche du luxe, le fleuron de l’automobile de luxe fondé par Ferdinand Porsche a reculé lui aussi de plus de 30%. Les dix plus grands acteurs européens qui composent l’indice Stoxx Europe Luxury 10, et qui dominent largement l’industrie mondiale, ont perdu 185 milliards de dollars de capitalisation boursière depuis le mois d’avril.

Lire aussi: Respiration providentielle pour le luxe

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https://www.letemps.ch/articles/dans-l-industrie-du-luxe-ralentissement-ne-veut-pas-dire-declin

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Les Gazaouis pris au piège de la «deuxième phase de la guerre» entre le Hamas et Israël

Les 2,3 millions d’habitants de l’enclave subissent des bombardements d’une ampleur inédite. Des hôpitaux auraient reçu l’ordre d’évacuer avant des frappes

Le message est arrivé après vingt-huit heures de black-out dans la bande de Gaza, soumise à des bombardements israéliens d’une ampleur inédite. «L’enfer, l’enfer, l’enfer», écrit Tarek*, fixeur de longue date pour les journalistes internationaux. Il est vivant et son petit garçon de 4 ans aussi. Mais, tout autour d’eux, les destructions s’accélèrent, faisant toujours plus de victimes. Une vidéo tournée ce week-end montrait des dizaines de corps enveloppés dans du plastique blanc, serrés les uns contre les autres dans la cour de l’hôpital Al-Shifa, le plus grand de Gaza. Certains sont manifestement de très jeunes enfants.

Lire l'entier du témoignage de Salim: «Depuis le 7 octobre, je me suis fait contrôler entre 20 et 30 fois»: face à la guerre, l’avenir incertain de la jeunesse palestinienne

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Dans le canton du Jura, au cœur d’un vignoble plus que méconnu

Difficile, à première vue, d’imaginer que le Jura est un canton producteur de vins. Pourtant, depuis une trentaine d’années, la surface viticole jurassienne grandit, pour atteindre quelque 18 hectares aujourd’hui. Reportage dans «le plus grand petit vignoble de Suisse»

Sur l’une des tours du château, l’écusson du canton de Bâle-Campagne trône fièrement. De quoi induire en erreur le visiteur inattentif. Car l’édifice est implanté en plein cœur du Jura, surplombant la ville de Porrentruy. Au pied de sa façade sud, loin du regard des touristes qui viennent plonger dans l’histoire du lieu, une parcelle est bichonnée par Hervé Schaffter. Il y a planté du sauvignac et du souvignier gris. Le second prenant une teinte plus rosée lorsqu’il mûrit, le Jurassien a tout fait pour que l’écusson de son canton se dessine sur la parcelle de 500 mètres carrés, durant les jours précédant les vendanges. Car, oui, Hervé Schaffter est vigneron. Et, oui, on fait du vin dans le Jura.

«C’est un endroit vraiment préservé, un peu hors du temps, décrit Hervé Schaffter. De temps en temps, l’après-midi, on entend les détenus de la prison adjacente qui jouent au basket. C’est assez drôle.» Au milieu des ceps, des herbes aromatiques reprennent leur droit sur cette parcelle ayant abrité, par le passé, un potager. «Actuellement, c’est la seule vigne que j’ai conservée», indique Hervé Schaffter. Estimateur immobilier, le Jurassien fait du vin par passion, dans le garage de la maison familiale transformé en cave, à Bassecourt. En ajoutant à sa propre production les raisins qu’il achète à d’autres vignerons, il produit environ 2000 bouteilles par année. Une production plus qu’anecdotique. Mais représentative de ce qu’est le vignoble jurassien: un confetti de 18 hectares répartis entre l’Ajoie et la vallée de Delémont, et représentant 0,1% du vignoble de notre pays. «Le plus grand petit vignoble de Suisse», résume Hervé Schaffter, dans un sourire.
![Hervé Schaffter, dans sa vigne située dans l'enceinte du château de Porrentruy. — © Pierre Montavon pour Le Temps](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/c881ffff-8ed7-43ec-ab63-86be72129350 "Hervé Schaffter, dans sa vigne située dans l'enceinte du château de Porrentruy. — © Pierre Montavon pour Le Temps")

Connu pour les Franches-Montagnes, la damassine ou encore la Saint-Martin, le Jura n’est historiquement pas une grande terre viticole. Pour le profane, il est d’ailleurs difficile d’imaginer que la vigne peut s’épanouir dans ce canton. Mais c’est mal connaître sa géographie. Car une fois les hauts plateaux passés, le Jura s’aplatit dans sa partie septentrionale. Le vignoble jurassien est ainsi majoritairement situé à une altitude ne dépassant pas les 500 mètres. Les comparaisons fusent au gré de nos rencontres, les vignes de nos interlocuteurs étant plantées tantôt à une altitude identique à celle du lac de Bienne, tantôt à celle du Léman.

### «C’est une fierté de pouvoir faire du vin dans le Jura»

En sortant du petit village de Soyhières, situé aux portes de Delémont, la route serpente au milieu des champs. Sur la gauche apparaissent soudainement des vignes. Ce vignoble, c’est celui de la famille Blattner. Silvia et son ex-mari Valentin font partie des pionniers en ce qui concerne la viticulture jurassienne moderne. «C’est une fierté de pouvoir faire du vin dans le Jura», reconnaît Silvia, alors que son petit-fils s’amuse à côté d’elle dans la serre adjacente à la maison familiale et que sa fille Olivia – qui, après avoir terminé sa formation de vigneronne en 2021, est en train de reprendre le domaine – s’occupe de la récolte du millésime 2023. Venu de Bâle-Campagne, le couple a planté ses premiers ceps en 1991. «Le Jura, qui n’avait pas encore de grandes surfaces viticoles, nous a accueillis les bras ouverts pour que l’on vienne faire nos recherches et planter des vignes résistantes aux maladies, dans ce jeune canton», indique l’œnologue.

> C’était culotté, à l’époque, de se lancer dans l’aventure de la vigne

Car l’histoire du vignoble jurassien est intrinsèquement liée à celle de son canton. Rembobinons. Jusqu’à la fin du XIXe siècle, la région qui forme aujourd’hui le Jura abrite des vignes. A travers le canton, quelques rues aux noms équivoques rappellent d’ailleurs, aujourd’hui encore, ce passé. C’est la prolifération du phylloxéra – parasite de la vigne originaire des Etats-Unis et ayant provoqué une grave crise dans le vignoble européen dès le milieu des années 1860 – qui mettra un terme à cette culture dans cette contrée. A cette époque, la région est rattachée au canton de Berne. «Le cadastre était bloqué et tous les terrains viticoles étaient situés autour des lacs», détaille Hervé Schaffter, qui a travaillé durant quinze ans à l’Etat jurassien, comme responsable de l’estimation agricole et viticole. Impossible donc de planter ne serait-ce qu’une parcelle dans la région.

Tout change en 1979. Le Jura devient le 26e canton suisse. «Tout est devenu possible», sourit Hervé Schaffter. Il a fallu attendre une dizaine d’années pour que les premières vignes soient plantées. Ce sera notamment le cas, en 1988, au lieu-dit «Les Cantons», à Buix, en Ajoie. Un nom de lieu qui sera repris pour donner naissance au Clos des Cantons. Historiquement coopérative, avant d’être en mains du géant Fenaco, le domaine est, depuis 2007, propriété de la famille Fleury. A sa tête, aujourd’hui, la deuxième génération: Olivier, 34 ans, et sa femme Sylvie. «C’était culotté, à l’époque, de se lancer dans l’aventure de la vigne, rigole Olivier. Mais ça a fonctionné.»

> Un confetti de 18 hectares entre l’Ajoie et la vallée de Delémont

Le Jura n’ayant plus d’historique lié à la vigne depuis près d’un siècle et demi, tout était à faire. A inventer même, avec les avantages et les inconvénients qui vont avec. «Il n’y avait pas la pression des aïeux ou des connaissances pour imposer un style de viticulture, souligne Olivier Fleury. Mais, a contrario, ce côté novateur et l’absence d’histoire viticole du canton engendraient des réactions quasi unanimes au sein de la population: les gens étaient sûrs que le vin jurassien ne pourrait pas être bon.»

### Les cépages hybrides comme ADN

C’est dans ce contexte que la viticulture moderne a pris son envol dans le Jura. Et, petit à petit, elle s’est créé son histoire récente, influencée tant par celle de la viticulture romande que par l’alémanique. En 2016, le Jura s’offre ainsi son AOC. Pour obtenir l’appellation, les vins doivent contenir au moins 90% de jus de raisins jurassiens. Peu importe le cépage – ou presque –, la législation étant très permissive sur le sujet. Et, profitant de l’absence du poids de la tradition, le Jura en a profité pour faire un texte favorisant l’innovation, «en permettant l’intégration au fil du temps de nouveaux cépages à la liste des cépages autorisant la production de vins AOC», souligne le canton sur son site internet. Offrant ainsi, «contrairement à des régions viticoles suisses plus traditionnelles et plus restrictives, des perspectives à de nouvelles obtentions issues de recherches tant privées que publiques et adaptées aux conditions de production de la région». Comprenez: les nouveaux cépages résistants aux maladies.

Si, en Suisse romande, ces cépages peinent encore à s’imposer – contrairement à la Suisse alémanique –, dans le Jura ils sont l’essence même du vignoble. Le Valais a la petite arvine et le cornalin, le canton de Vaud a le chasselas, Neuchâtel a le pinot noir et l’œil-de-perdrix, eh bien le Jura, lui, a les PIWI (abréviation provenant de l’allemand et désignant les cépages tolérants ou résistants aux maladies). Et celui que l’on retrouve chez tous les vignerons du canton – réunis dans une association d’une huitaine de membres depuis 2019 – c’est le cabernet jura, un cépage issu d’un croisement entre le cabernet franc et une variété résistante aux maladies cryptogamiques. Un cépage créé par… la famille Blattner.

![Silvia Blattner, l'une des premières à avoir planté de la vigne dans le Jura au début des années 1990, et sa fille Olivia, qui est en train de reprendre le domaine familial. — © Pierre Montavon pour Le Temps](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/02ad9987-73a2-4960-914c-7d68c62c16e7 "Silvia Blattner, l'une des premières à avoir planté de la vigne dans le Jura au début des années 1990, et sa fille Olivia, qui est en train de reprendre le domaine familial. — © Pierre Montavon pour Le Temps")

«Créer des nouveaux cépages, c’est comme une passion», glisse Silvia Blattner. «A l’époque, nous ne voulions pas planter de cépages traditionnels comme le pinot noir ou le chasselas, qui demandent entre 8 et 14 traitements bios par saison. On a ainsi commencé à faire des croisements pour obtenir des cépages résistants aux maladies, qui ne demandent que deux ou trois traitements avec des produits bios, et avec lesquels on pouvait faire du bon vin», souligne-t-elle. Enlever le pollen des fleurs, y insérer celui désiré, ramasser les pépins qui en sont issus, les faire sécher, les planter, puis à terme sélectionner les plants les plus résistants: créer un cépage demande du temps. «Il n’y a peut-être que 2% des plants qui survivent. Ensuite, on les fait multiplier par un pépiniériste», détaille la vigneronne.

> Créer des nouveaux cépages, c’est comme une passion

Le nombre de créations de la famille Blattner ne se compte plus. Certains cépages n’ont pour nom qu’un numéro et ne seront jamais produits à grande échelle. D’autres font déjà partie de «l’inventaire» des vignobles suisses et même internationaux, à l’image du sauvignac ou du cabernet blanc, que l’on retrouve en Allemagne, en France et même aux Etats-Unis. Et cette aventure va continuer, assure Silvia Blattner. Et pour cause: «On peut toujours améliorer la résistance des cépages, d’autant plus que les maladies évoluent et deviennent plus agressives, au point d’attaquer même les cépages résistants actuels.»

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Dans ce monde des cépages résistants, le Clos des Cantons est «le petit retardataire», bien qu’il soit l’un des deux plus grands domaines du canton (avec celui de la famille Blattner) avec ses 7 hectares. «Mais on veut s’y mettre gentiment», promet Olivier Fleury, assis à la table du caveau de dégustation d’Alle, village qui jouxte Porrentruy. A ses côtés, Sylvie, employée de commerce de formation, avoue être tombée dans le monde viticole par amour pour Olivier. Mais aujourd’hui, c’est elle qui est notamment chargée de la vente des vins du domaine, vinifiés à Liestal dans le canton de Bâle-Campagne, à environ une heure de la cave d’Alle.

### Casser les vieux préjugés

Quand elle se rend dans des foires ou autres manifestations pour mettre en avant les produits du domaine – qui a aussi un élevage de porcs et des pruniers pour faire de la damassine –, Sylvie constate l’étonnement des visiteurs face à des vins provenant du Jura. «Ça reste une curiosité», dit-elle. Et de poursuivre: «Une fois cette première émotion passée et les vins dégustés, tout le monde est surpris de la qualité.» Cette année, le Clos des Cantons est passé à un cheveu de décrocher une médaille d’argent lors d’Expovina, à Zurich, avec son assemblage mêlant riesling-sylvaner et pinot gris. Une distinction que le couple poursuit comme un rêve, qu’il espère voir devenir réalité très rapidement.

![Olivier et Sylvie Fleury, à la tête du Clos des Cantons, dans leur vignoble de Buix. — © Pierre Montavon pour Le Temps](https://letemps-17455.kxcdn.com/photos/5d69f045-927a-4df7-abf5-0977698a66ba "Olivier et Sylvie Fleury, à la tête du Clos des Cantons, dans leur vignoble de Buix. — © Pierre Montavon pour Le Temps")

En ce qui concerne l’aspect commercial, la trentenaire assure qu’il est parfois plus facile de vendre ces produits à des clients provenant d’autres cantons, «certains Jurassiens ayant eu par le passé de mauvaises expériences avec les vins locaux». Et les habitudes prises ces dernières décennies peinent à changer. Il faut dire que les vignerons jurassiens font face, même dans leur coin de pays, à une rude concurrence provenant du Valais ou du canton de Vaud, où la production est sans commune mesure avec la leur. Mais les mentalités évoluent, les autorités jouent le jeu du local lors de leurs réceptions, de plus en plus de restaurants proposent des vins jurassiens sur leur carte et la jeune génération s’y intéresse également. De quoi voir l’avenir avec sérénité? Le vignoble jurassien devrait en tous les cas continuer de croître ces prochaines années, pour atteindre les 20 hectares.

> Le Jura a quelque chose de plus à offrir que la Saint-Martin et la damassine

Dans le salon de sa maison de Bassecourt, Hervé Schaffter nous fait déguster quelques-uns de ses crus. La curiosité que représentent les vins jurassiens devient une belle surprise. Le vigneron-encaveur avoue espérer que la notoriété des nectars du Jura prendra l’ascenseur. «Cela permettrait de montrer que le Jura a quelque chose de plus à offrir que la Saint-Martin et la damassine, appuie-t-il. Le vin fait partie de ce nouveau canton du Jura qui évolue très rapidement, et dont les préjugés et les clichés disparaissent au fil des ans.»

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Le Temps (Suisse)

Dans les coulisses de «Winter Palace», le «Downton Abbey» suisse

En 1899, André Morel fait le pari d’ouvrir un hôtel sur les sommets suisses durant l'hiver. Une épopée mouvementée que raconte la première série RTS coproduite avec Netflix, diffusée l’an prochain. Immersion en plein tournage, sur les hauts de Montreux

Au premier abord, on pourrait y voir un hôtel un peu défraîchi. Mais le Righi Vaudois, bâtisse crème perchée au cœur de Glion, au-dessus de Montreux, est en réalité une machine à remonter le temps. D’abord, parce que l’établissement semble s’être figé depuis qu’il a cessé ses activités, il y a une vingtaine d’années – récemment racheté par un groupe saoudien, il devrait rouvrir ses portes en 2025. Et parce que se glisser dans son imposant hall, ces jours, c’est s’offrir une immersion renversante dans un passé bien plus lointain: la Belle Epoque.

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Le hall de l'hôtel Righi Vaudois, entièrement redécoré, papier peint inclus, pour revenir un siècle en arrière. — © LAURENT BLEUZE

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Le Temps (Suisse)

Grand débriefing des élections avec l’ancien conseiller fédéral Adolf Ogi

Sous la coupole, le nouveau podcast politique du Temps. Romain Clivaz, chef de la rubrique Opinions & Débats, Nicole Lamon, cheffe de la rubrique Suisse, Vincent Bourquin, rédacteur en chef adjoint ainsi que nos spécialistes maison s’emparent de l’actualité politique. Premier invité pour le grand débriefing des élections fédérales : Adolf Ogi. Président de l’UDC, deux fois président de la Confédération, c’est probablement le plus romand des Alémaniques.

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Le Temps (Suisse)

La boussole du rugby indique le sud

L'Afrique du Sud a remporté la Coupe du monde pour la quatrième fois de son histoire, samedi, en venant à bout de la Nouvelle-Zélande en finale. Et dire que les nations de l'hémisphère nord étaient favorites

Ce devait être un basculement. La Coupe du monde de l'hémisphère nord. Vingt ans après le sacre effronté de l'Angleterre en Australie, une autre nation européenne allait régner sur le rugby. Ça allait être l'Irlande ou la France, numéros 1 et 2 du classement mondial avant le début de la compétition, le 8 septembre dernier. L'illusion a perduré jusqu'à la fin du premier tour, quatre équipes du Nord (France, Irlande, Pays de Galles et Angleterre) terminant en tête des groupes - une première dans l'histoire de la compétition.

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