Oddbean new post about | logout

Notes by heretong | export

 ปลาที่ก้างเยอะๆแบบตะเพียน ก้างมันทิ่มพุงตัวเองบ้างไหมนะ?? สงสัยเด๋วไปหาข้อมูล #siamstr 
 https://image.nostr.build/3ebee05d3a51c1a9eef71f988cc2bd7d2625ca77942f075b057a7e6f09ef34c8.png

จาก คุณมิก ห้วยผึ้งไม่มีอะไร  npub1uprlst7kjp0eyfxe4yn7q36gr885mjr9fm6ejfqt8pmdta7stv9s2xvysq กับ คุณริช ฉะเชิงเทราเราก็ใช้บิทคอยน์ npub1evyyvw07frve02gdqxk5f3y66k8pw6tvu63enm0u3xadgtck2q4q0ld6wx
ค่อนข้างทัชใจผมครับ จึงขอแจก artwork สำหรับทำสื่อแปะร้าน bitcoin accepted here ที่มีภาษาไทยกำกับด้วย พร้อม local icon ประจำถิ่นที่อยู่

พื้นที่อื่นสามารถโหลดไปปรับใช้ได้เองฟรีๆครับ ผมแจกเป็น vector ไปทำต่อได้เอง ขยายความ local กันเองอย่างแข็งแรงและอร่อย ดั่งนาม BLT Bitcoin Local Thailand network ครับ

อ่านแบบฟอนต์สวยๆที่ คิมิโหนะโต๊ะ
https://yakihonne.com/article/naddr1qqgxgvm9x4snvwp389nrzef3xccnzq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65w08cl28



https://image.nostr.build/9d997c947a7216df4e31a01aec1179d005f41ce6dfeb9209fb05b6fbb9c4d9c1.jpg



https://image.nostr.build/2cd944ce852cbd7e25a79d41f14a8e4eaae109b88769cc58f2da75f772b17106.jpg



https://image.nostr.build/cfb7616ea0ba583bb26387e8f13ab12c0d2a70721cd347d5dcdf090e2cee29d6.jpg



https://image.nostr.build/c130ba9315a1f1314ed8093a6785a50c63a309d825f9c1fbd4f19a81b03072d9.png

#siamstr
#pirateketo
#BLT
#siripun 
 กำลังคิดว่า ต่อด้วย สุพรรณ นครพนม หรือพื้นที่ใดสนใจสามารถนำไป dev ต่อได้เลยครับ open source ครับ
#siamstr #pirateketo 
 ยินดีที่มีประโยชน์ครับ 
 🕶 The Matrix 1999 คุณก็แค่ทาสคนนึงที่หล่อเล... 
 ชอบภาค ani เท่ดี ผูกเรื่องดี 
 ชอบตอนที่ดีลกับผู้พันแซนเดอร์ ว่าจริงๆมีการ reset ไปหลายเวอร์ชั่นแล้ว 
อะไรที่เราคิดว่าแน่ อาจจะเก่าและซ้ำเดิมมาแล้วหลายรอบ 
 เย้

nostr:nevent1qqs0ah75kux3ycaqz94p6th9hvv46avvarpv27u20nclj4m4nlyt2gqzyze5k3qgyn230mzd56kx0uce0k7f7q7c94c0m6mlfdmepxavlwtxwa4pnjv 
 https://image.nostr.build/543dba44dba61a678ed1d4ae707aa45b7e10723d2c8b9074d8d08c8823e38796.jpg

ตั้งแต่โควิดมา มีคนพูดถึงเรื่องนี้มากขึ้นเรื่อยๆ สายนึงบอกไม่มีวันทำได้ สายนึงบอกทำได้ ส่วนผม ไม่รู้ตอบไม่ได้ 5555 รู้แต่ว่า กินคาร์บต่ำไม่กินน้ำตาล มันก็ไม่ค่อยมีนะ 
ต้องให้หมอเอก  nostr:nprofile1qqstxj6ypqjd29lvfkn2celnr97me8crmqkhpl0t0a9h0yym4naevecv7hnl0  ไลฟ์ 555 
https://youtu.be/KUmm9_og8S0?si=XOA8PYDr-eczmzyj

#siamstr 
 เอาไว้เป็นคำถามแทนหลายๆคนฮะ เป็นตัวแทนหมู่บ้าน 5555 
 หลายคนทุ่มทุนซื้อไอเท็มหลอกๆใน shopee มาทำเองเยอะ สงสารฟัน 555 เด๋วให้หมอเอกตอบ 
 สุขสันต์วันเกิดจ๊ะ 
 เทนโดจะจัด  UFC กับ ck หรอครับ
#siamstr 
 ชอบเมนูเดียวกันเลย 
 welcome on board  
 cool 
 GM ครับผม เอ๊ะ ตอนนี้ GA แล้ว 555 
 https://image.nostr.build/c38180ebcc2f5a1edd3051dfe5748a8d3515b604991505b319c1def5279f951f.jpg

เนื้อต้ม ผักลวก ง่ายๆ
#siamstr 
 nostr:nprofile1qqsqxapvypwtdjxcvqcujw7y4xearpyycvkgv43lcr3p3yg29hu65hgpwc44v  รบกวนขอลอก relay ครับผม พอดีจะทำคลิป wherostr how ตอน2 ครับ

ถ้าใช้ตามอาจารย์อาร์ม จักเปนเก๋อย่างยิ่งครับ

#siamstr 
 ขอบคุณครับผม 
 เพิ่งสังเกตุว่า siamstr เป็น wot.siamstr 
 จริงด้วย ขอบคุณครับ 
 ทุกวันนี้คุณใช้ ai ตัวไหนเป็นหลัก, เหตุผล

เฉพาะเรื่องข้อมูล ไม่นับ gen รูปครับ อยากทราบสถิติเฉยๆ

#siamstr 
 คุณกายเจอ error บ่อยไหมครับ

https://image.nostr.build/3f2cac07853787cd788766032ae5a29f0f23e3e900210e8aeb6fd468d1c77a61.jpg

ผมใช้เพราะชอบภาษาเหมือนกัน แต่ยังเป็นตัวฟรีนะฮะ 555 
 อาาา ขอบคุณครับ 
กรณีกด new chat มันจะสามารถ refer ข้อมูลที่คุยก่อนนั้นด้วยไหมครับ ต้องบรีฟใหม่ไหม พอดีตอน chat gpt ผมใช้คุยต่อยาวๆในแต่ละ chat คุมหัวข้อเป็นเรื่องๆไป ให้มันเรียนรู้ที่จะควบคุมไม่ให้ออกทะเล 
 แจ๋วเลยฮะ พยายามจะลองหลายๆตัวอยู่ 
 555 ขอบคุณครับผม 
 GM นะครับ กลางสัปดาห์ 
แต่ละคน มีเป้าหมายที่ต้องการไปให้ถึง
ส่งกำลังใจให้นะครับ
มีแรงอยู่ก็ทำกันให้เต็มที่ครับ
เพื่อวันนึงอายุมากแล้ว จะไม่นึกเสียดายที่ได้ทำ แล้วยิ้มได้เมื่อนึกถึงครับ 

https://youtu.be/_8ZD49Fy7Zw?si=CPXjlUKj8EMCrJWf

#siamstr 
 แหบเท่ 555 
 GM ครับ 
 แฟนพันธุ์แท้ 55 
 ไข่การ์ตูน 
เริ่มจากการต้องการทอดไข่ดาว ที่ไม่ใช้น้ำมัน ทดลองอยู่หลายวิธี จนเลือกใช้การดาวแบบไฟอ่อน รอนาน(อีกละ 555) ชีวิตรีบไม่ได้สักอย่าง5555

เสียไข่ไปแบบไม่ต้องนับเล้าครับ ลองแล้วลองอีก มันอาจจะง่ายสำหรับเชฟเก่งๆ แต่มันไม่ง่ายสำหรับผมแฮะ เพราะมันมีปัจจัยแวดล้อมด้วยว่า เราจะใส่มันไปพร้อมออเดอร์ นั่นหมายถึง ต้องทำสดๆก่อนส่งมอบเหมือนกัน 

แต่ก็สำเร็จได้ครับ น่ารักแบบที่หวังไว้ทุกครั้งที่ทำละ +- นิดหน่อย แต่ไม่หนีกันมากแน่ๆละ 

ใต้ภูเขาน้ำแข็งนี้ ดาวจนท้อมาแล้ว 555

แต่ดีใจที่คนชอบ เกินคาดไปมาก ออเดอร์ข้าวหน้าไก่ล้นเพราะคนอยากเล่นไข่การ์ตูนนี้ครับ  

#siamstr 
#ตำรับเอ๋ 

https://youtube.com/shorts/edkhBpvTqHs?si=wCDliVqOplTQJ9ft 
 ยิ่งอายุมาก ฮอร์โมนส์ยิ่งน้อยลง
คลอเรสเตอรอล เป็นสารตั้งต้นในการสร้างฮอร์โมนส์
แต่
กลายเป็นมีการแนะนำให้คนสูงอายุ กลัวการกินคลอเรสเตอรอล

ตรรกะแปลกๆแฮะ -..- 

#siamstr 
 https://image.nostr.build/21a509e095a699a5d596e69ae4c4ade0120187b58f0fede4a1a36f5288179490.jpg

GM ครับ
โกโก้ ดัชท์โพรเซส ใช้โพแทสเซียมในกระบวนการปรับกรด ทำให้รสชาติกินง่ายขึ้น ได้โพแทสเซียมด้วย แต่แลกกับการสลายไปของ ฟลาโวนอยด์

คำถามคือ ไม่เสียดายฟลาโวนอยด์เหรอ
คำตอบคือ ไม่เสียดาย เพราะพรุ่งนี้ชง โกโก้แมสกิน ไง พรุ่งนี้กินอย่างอื่นได้ไง

นี่คือเหตุผลของการไม่แนะนำให้จำเป็นอย่างๆครับ ให้มองเกมส์ชีวิตจากมุมบน วางแผน ใช้มุมมองแบบ ผู้จัดการทีม มากกว่าผู้เล่นในสนาม

เปิดเกมส์รุก ในขณะที่สั่งเกมส์รับให้อยู่ในจุดดักไม่ให้โดนสวนกลับฉับพลัน 

#siamstr 
 แก้วของคนหน้าตาดี มักเป็นแบบนี้เนอะ 555 
 ลดคาร์บ ลด process ยกเหล็ก วิ่ง วนไปครับ... 
 ซาวน่า บ่อยๆครับ 
 ขอบคุณอาจารย์ ธีระวัฒน์

ไวรัสโควิด สร้างได้ในห้องทดลองและ มีจด สิทธิบัตร ตั้งแต่ปี 2018
 
เป็นโชคดีของมนุษย์โลกที่ในสหรัฐมีกฎหมายความโปร่งใสของข้อมูลที่ต้องเปิดเผย
ดังนั้นทำให้เราได้รับทราบจากเอกสาร 1400 หน้า และมีสื่อต่างประเทศนำมาเปิดเผยมากมายจาก US right to know รวมทั้งจาก Jim Haslam
 
ระลอกที่หนึ่งของการเปิดโปง
Ralph Baric มหาวิทยาลัย North Carolina ในปี 2018 ได้ ประกาศถึงความสำเร็จในการ ประกอบร่างจากลูกผสมสองชิ้น (ไคมีร่า chimera) จากค้างคาว ซึ่งมีความแตกต่าง 20% จาก ซาร์ส หนึ่งที่ได้เคยระบาดไปแล้วในปี 2003
 
สองชิ้นที่ว่า ชิ้นส่วนแรกเป็นส่วนของ ท่อนที่จะจับติดกับมนุษย์ คือส่วนหนาม S1  จากค้างคาว 293 ซึ่งต่างจากซาร์ส หนึ่ง 20 เปอร์เซ็นต์ และชิ้นที่สองคือส่วน S2 จากค้างคาวเช่นกัน HK3 โดยมีความต่าง 20%
 
ทั้งนี้โดยมีความนัยว่า การสร้างไวรัสใหม่ชนิดนี้จะสามารถครอบคลุมไวรัสที่จะแพร่และเกิดโรคระบาดในมนุษย์ได้ทั้งสิ้น และสามารถที่จะสร้างวัคซีนให้มนุษย์ก่อนได้
 
ทั้งนี้ เมื่อเกิดระบาดของโควิด ปรากฏว่าโควิดนั้นมีความต่างจาก ซาร์ส หนึ่ง 22%
 
ความคิดในการสร้างไวรัสที่มีความต่างจากซาร์สหนึ่ง ในลักษณะเช่นนี้  Baric ได้เปิดเผยในที่ประชุมของไวรัสโคโรนา โดยอธิบายว่าถ้า มีความต่างมากกว่า 25% จะไม่สามารถสร้างลูกผสมที่จะติดมนุษย์ และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมอื่นๆได้
 
Baric ขนานนามทฤษฎี 25% นี้ว่าเป็น bookend ซึ่งคงไม่ได้หมายความว่าเป็นคันที่ตั้งหนังสือ แต่หมายถึง จุดที่จะจบแล้วของกระบวนการไวรัสโคโรนาที่จะระบาดในมนุษย์ โดยมีตัวที่เป็นมาตรฐานของ ไวรัสโคโรนา ที่จะระบาดทั่วโลก
 
Baric พยายามที่จะหาตัวอย่างไวรัสจากค้างคาวที่มีความต่างไม่เกิน 25% โดยนำจากค้างคาวชื่อ ไวรัส RaTG13 ที่เก็บในสถาบันวิจัยไวรัสอู่ฮั่นตั้งแต่ปี 2013 โดยมีความต่าง 24.6%
 
หกเดือนก่อนหน้า การระบาดของโควิดในปี 2019 ทฤษฎีนี้ ได้เสนอขอทุนจากสถาบันสาธารณสุข สหรัฐ NIH NIAID ในชื่อโครงการ CREID (center for Research in emerging infectious diseases) และได้รับ อนุมัติทุนไปแล้ว ที่สำคัญก็คือ โดยมีการให้ทุนในประเทศไทยด้วย และมีหน่วยงานภาครัฐ สถาบันวิชาการ องค์กรในไทย ปฏิบัติงานภายใต้ CREID นี้
 
โครงการนี้ มีจุดมุ่งหมายที่จะหาไวรัสที่มีความต่างไม่เกิน 25% และไวรัสโควิดที่ปรากฏตัวแพร่ระบาดทั่วโลกตั้งแต่ปี 2019 เป็นต้นมามีความต่าง 22% จึงอาจจะเรียกได้ว่าแผนปฏิบัติงานเสร็จสิ้นสมบูรณ์แล้ว
 
ไม่เพียงแต่เท่านั้น ในโครงการนี้ยังมุ่งที่จะเน้นหาไวรัสที่เกิดการระบาดไปแล้ว นั่นก็คือไวรัสในกลุ่มอีโบลา (Filoviruses) และ กลุ่มนิปาห์ (Nipah virus ที่เกิดระบาดสมองอักเสบและปอดบวม) โดยหาไวรัสจากค้างคาวที่มีความต่างไม่เกิน 10% และนี่เป็นเหตุผลว่าองค์กรและสถาบันวิชาการของประเทศไทยทำไมถึงยังคงหาไวรัสในกลุ่มของโควิด กลุ่มของอีโบลา และนิปาห์อยู่ โดยให้ความต่างน้อยที่สุดไม่เกิน 10% เพื่อที่จะสามารถเข้าติดเชื้อในมนุษย์และเกิดการระบาดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
 
ระลอกที่สองของการเปิดโปง คือ
ความเชื่อมโยงกับมหาวิทยาลัยดุ๊ก Duke NUS medical school ของสิงคโปร์ Linfa Wang และ Danielle Anderson
ในปี 2018 ที่ มีการเสนอขอทุนโครงการ DEFUSE ซึ่งเป็นต้นแบบ ของ CREID โดยเสนอต่อ DARPA กระทรวงกลาโหมสหรัฐแต่ไม่ได้รับการอนุมัติ เพราะสุ่มเสี่ยงต่ออันตราย
แต่ในที่สุดก็พลิกแพลงเสนอต่อ NIH แทน ในนามโครงการ CREID
 
Duke มีบทบาทที่สถาบันอู่ฮั่นในการทดลองวัคซีนที่ใช้กับค้างคาว โดยในโครงการ DEFUSE นั้น Danielle เป็นคนรับผิดชอบในการทดลองในสัตว์ โดยที่มีความเชี่ยวชาญในการศึกษาในไวรัสและสัตว์ทดลองหลายชนิด
 
ในปี 2019 ปฏิบัติงานเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านภูมิคุ้มกันในค้างคาวที่สถาบันวิจัยไวรัสอู่ฮั่น
และในเดือนพฤศจิกายน 2019 ได้ออกจากสถาบันอู่ฮั่นโดยไม่ทราบเหตุผลและไม่เคยเปิดเผยบทบาทในโครงการ DEFUSE ที่ขอ DARPA
 
Linfa Wang ถือเป็นปรมาจารย์ในเรื่องค้างคาว ของโลกและเป็นบรรณาธิการ ในวารสาร อันดับหนึ่งรวมทั้งวารสาร virology และลาออกจาก ผู้อำนวยการของสถาบันโรคติดเชื้ออุบัติใหม่ของ Duke
 
ส่วน Danielle เป็นผู้อำนวยการของห้องปฏิบัติการชีวะนิรภัยระดับสาม ที่ Duke รับผิดชอบงานในสัตว์ทดลองโดยมีความเชี่ยวชาญในด้านอณูชีววิทยา และกลุ่มไวรัส RNA
 
ระลอกที่สามของการเปิดโปง
Valentine Brutelle วิเคราะห์ให้เห็นว่าไวรัสโควิดนั้นเป็นผลของการ เอนจิเนียร์ (reverse genetic system) ทางห้อง lab จากชิ้นส่วนพันธุกรรม cDNA หกท่อนที่นำมาเรียงต่อกันโดยใช้ restriction endonuclease ที่สำคัญ
 
โดยที่ Baric ด้วยซ้ำ ได้ตีพิมพ์การสร้างไวรัสจากท่อนของ DNA ให้กลายเป็นสายเต็มของพันธุกรรม เช่นโควิดและมีการเปิดเผยใน YouTube ที่แสดงให้เห็นถึงการประกอบร่างของไวรัส
ในโครงการ DEFUSE 2018 Baric ได้ให้รายละเอียดของการใช้เอนไซม์ BsmBI ที่พบในไวรัสโควิดเช่นเดียวกัน
 
และได้มีการตีพิมพ์ในวารสาร Cell ในวันที่ 23 กรกฎาคม 2020 (หลังจากที่มีการระบาดของโควิดแล้ว) โดยแสดงการสร้างไวรัส โควิด ว่ามีความง่ายเพียงใด และศึกษาเนื้อเยื่อตำแหน่ง ที่ ไวรัสโควิดชอบไปอยู่ เช่น ตามระบบทางเดินหายใจในส่วนต่างๆ โดยที่ไม่ได้มีการพูดถึงที่คณะของตนเองมีการวางแผนล่วงหน้าในการสร้างไวรัสโควิดอยู่แล้ว และในปี 2020 Baric ผันไปใช้ restriction enzymes ตัวอื่น ในการประกอบร่างโควิด ซึ่งอาจจะเป็นไปได้ว่าเป็นการเบี่ยงเบนความเชื่อมโยงกับโควิด
 
ระลอกที่สี่ของการเปิดโปง  
Baric ได้สร้างสรรค์ผลงานที่ตนเองภูมิใจ ทั้งในการที่สามารถสร้างไวรัสโควิดในหลอดทดลอง และที่สำคัญก็คือ ตำแหน่งที่ทำให้มีความสามารถติดเชื้อในมนุษย์และเกิดโรคได้ นั่นก็คือ furin cleavage site ซึ่งชิ้นส่วนรหัสพันธุกรรมนี้ Baric เองเป็นคนแสดงในการที่จะตัดต่อ ส่วนนี้เข้าไปที่ รอยต่อของ ส่วนหนาม S1 กับ S2 (R667)
 
ระลอกที่ห้าของการเปิดโปง
Tim Sheahan ทีมของ Baric ถือเป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านพันธุกรรมและมีลูกทีมหลายคนที่รับผิดชอบในแต่ละส่วนของการเชื่อมสายพันธุกรรมของไวรัส
 
ในวันที่ 11 ธันวาคม 2019 Tim ได้แชร์สกรีนช็อต จากหน้าจอคอมพิวเตอร์ แสดง BatSRBD ซึ่งเป็น ข้อมูลรหัสพันธุกรรม ที่จำเพาะ consensus sequence ของ UNC มหาวิทยาลัย North Carolina ที่ตีพิมพ์ ในวารสาร PNAS “synthetic recombinant bat SARS-like coronavirus is infectious in cultured cells and in mice” ในปี 2008 ทั้งนี้เป็นการสังเคราะห์ในห้องทดลอง ทั้งหมด ของตัว ไวรัสโคโรนา ที่มีขนาด 27.9 kb เรียกว่า bat SARS like coronavirus (Bat-SCoV) โดยถือว่าสามารถเป็นตัวแทนต้นกำเนิดของการระบาด ซาร์ส และมีความสามารถในการติดเชื้อในเซลล์และในสัตว์ทดลอง
นอกจากตัวนี้แล้ว ไวรัสโควิดเองถือเป็นการคัดเลือกจัดสรรจากจีโนม ไวรัสโคโรนาของค้างคาวซึ่งรวมทั้ง RaTG13  Laos Banal Thailand Cambodia ทั้งนี้ ตัวอย่างไวรัสจากค้างคาว นานาชนิดที่มีศักยภาพในการทำให้เกิดโรคระบาดจะเก็บในตู้เย็นที่ North Carolina ของ Baric
และทำเป็น Genetic แพลตฟอร์ม ที่จะสร้างเป็นตัวไวรัสโควิดที่ดีที่สุด และในที่สุดแล้วก็ได้ตัว 293 และ HK3 ดังได้กล่าวในข้างต้น
 
ในการแถลงข่าวร่วมกันของ Baric กับ Fauci ในปี 2020 Baric ได้กล่าวถึง 25% bookend ที่จะ ต้องศึกษาวิจัยเพื่อ ป้องกันการระบาดทั่วโลกในครั้งต่อไป โดยไม่ได้ แถลงถึงการวิจัยที่ผ่านมา ในการสร้างไวรัส โดยที่มีพิมพ์เขียวอยู่แล้วของโควิด
 
Baric ให้สัมภาษณ์ก่อนหน้าที่จะมีการเปิดโปง ในเดือน กันยายน 2021 ของโครงการ DEFUSE โดยได้ปฏิเสธว่า “ไม่เคยส่งข้อมูลพันธุกรรมของไวรัสลูกผสม clones หรือตัวไวรัส” ให้สถาบันวิจัยไวรัสอู่ฮั่น
 
อย่างไรก็ตาม Fauci ได้อนุมัติเงินทุน 65,000,000 เหรียญ ให้กับ UNC Baric ใน โครงการพัฒนายาต้านไวรัส rapidly emerging anti-viral drug development initiative (READDI)
 
และอย่าลืมว่า สิทธิบัตรของ ข้อมูลพันธุกรรมของไวรัสโควิดเป็นของ Baric และ NIH ตั้งแต่ปี 2018

ศ นพ ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา
ที่ปรึกษาวิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก 
มหาวิทยาลัยรังสิต

https://www.facebook.com/share/p/14iRA1KrDEq/?mibextid=WC7FNe

#siamstr 
#pirateketo 
 ถ้ามีเงินเก็บ 1.5 ล้าน ควรออกรถ 1.5 ล้า... 
 1.4 แล้วเอาอีกแสนไปแต่งรถครับ 5555 
 cool 
#siamstr 

nostr:nevent1qqsfxjvlzgsng85tza0z6jd94saf35uk74vgfle6fw74kf30hla63jqzyzhe6uzqw3jzglgel5jreud7aq0xmu0x8yshm3nrv6ln02jz6pwn2effh8v 
 แจ๋วเลย เปิดช่วง เอกโจ้โต้ง ได้เลยนะฮะ @fastingfatdentist  
 หนังสือพี่ชิตมันส์ดีแฮะ 🔥 
 แหนะ ยั่ว 
 wow cool 
 cool 
#siamstr 

nostr:nevent1qqsfxjvlzgsng85tza0z6jd94saf35uk74vgfle6fw74kf30hla63jqzyzhe6uzqw3jzglgel5jreud7aq0xmu0x8yshm3nrv6ln02jz6pwn2effh8v 
 https://image.nostr.build/b30e85d82c120d7b3f015c41ab3034117fad18d9f61c65d228c93e547d9d5e5c.jpg

animation วันหยุด 
ดญ.ดั่งใจ กับ โรงเรียนของเธอ
https://youtu.be/s6Bfr4RxfrQ?si=KwYVjsvUqilglPUG

#siamstr 
 https://image.nostr.build/b33863a82825b04066ec1fa88212a2da377e5b91bfa4ae4bdd794e0e5f035775.jpg

หญ้าหวานเป็นธรรมชาติไหม?
เอารายละเอียดแนวทางการพิจารณาสาร ให้อ่านละกันครับ เค้าจำแนกและอธิบายภาพรวมได้ละเอียดดีนะ ลองดูครับ กว่าจะได้มาให้กิน มันผ่านอะไรแล้วยังฟินอีกไหม 5555

แนวทางการพิจารณาสารกลุ่มสตีวิออลไกลโคไซด์ที่มีคุณสมบัติเป็นทั้งวัตถุแต่งกลิ่นรสและสารให้ความหวาน 
(มติคณะอนุกรรมการเพื่อศึกษาวิเคราะห์ปัญหาและวินิจฉัยในเชิงวิชาการเกี่ยวกับอาหาร (อ.1)
ครั้งที่ 8-8/2564 วันที่ 24 พฤศจิกายน 2564 และ ครั้งที่ 22-12/2565 วันที่ 27 กรกฎาคม 2565]

ปัจจุบันสารกลุ่มสติวิออลไกลโคไซด์ (STEVIOL GLYCOSIDES) จัดเป็นวัตถุเจือปนอาหาร โดยกำหนดหน้าที่ทางเทคโนโลยีการผลิตเป็นสารให้ความหวาน ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร ซึ่งจะต้องมีข้อกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานตาม Codex Advisory Specification for the Identity and Purity of Food Additives ซึ่งปัจจุบันอ้างอิง Specification Monograph prepared by the meeting of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), 91** Meeting 2021 โดยข้อกำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานดังกล่าวแบ่งสารกลุ่มสตีวิออลไกลโคไซด์ ออกเป็น 4 กลุ่ม ตามกระบวนการผลิต ดังนี้

(1) Steviol Glycosides from Stevia Rebaudiana Bertoni (INS 960a) หมายถึง สตีวิออล
ไกลโคไซด์ที่ได้จากการนำใบหญ้าหวานนำไปสกัดด้วยน้ำร้อนและสารละลายที่ใช้ในการสกัด และนำไปผ่านเรซิน ดูดซับและทำให้สตีวิออลไกลโคไซด์เข้มข้นขึ้น
[Assay: Not less than 95% of total of steviol glycosides, on the dried basis]

(2) Steviol Glycosides from Fermentation (INS 960b) หมายถึง สตีวิออลไกลโคไซด์ที่ได้จาก
กระบวนการหมักโดยยีสต์ดัดแปรพันธุกรรมสายพันธุ์ Yarrowia lipolytica และ Saccharomyces cerevisiae ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ไม่เป็นพิษและไม่ก่อให้เกิดโรค
[Assay: Not less than 95% of total of steviol glycosides, on the dried basis]

(3) Enzyme Modified Steviol Glycosides (INS 960c) ได้จากการนำสตีวิออลไกลโคไซด์
ที่สกัดได้จากใบของหญ้าหวานไปผ่านกระบวนการทางเอนไซม์ โดยใช้เอนไซม์ที่สร้างจากจุลินทรีย์ดัดแปร พันธุกรรมสายพันธุ์ที่ไม่เป็นพิษและไม่ก่อให้เกิดโรค คือ Pichia pastoris และ Escherichia coli ที่สามารถสร้างเอนไซม์กลูโคซิลทรานส์เฟอเรส (EC 2.4.1.17) และซูโครสซินเทส (EC 2.4.1.13) ซึ่งเทคนิคดังกล่าวจะช่วยเพิ่มการผลิต สตีวิออลไกลโคไซด์ที่จำเพาะเจาะจง ที่ปกติไม่สามารถเกิดได้ตามธรรมชาติได้ ซึ่งส่วนใหญ่จะได้เป็น รีบาวดิโอไซด์ M และรีบาวดิโอไซด์ D และสตีวิออลไกลโคไซด์อื่นๆเล็กน้อย
[Assay: Not less than 95% of total of steviol glycosides, on the dried basis]

(4) Enzyme Modified Glucosylated Steviol Glycosides (INS 960 d) ได้จากการนำ
สตีวิออลไกลโคไซด์ที่ได้จากใบหญ้าหวานมาเติมกลูโคสในโครงสร้างด้วยกระบวนการทางเอนไซม์ โดยใช้เอนไซม์ไซโคลมอลโทเดกซ์ทรินกลูคาโนทรานส์เฟอเรส (EC 2.4.1.19) และเอนไซม์แอลฟ่าอะไมเลส (EC 3.2.1.1) ที่ได้
จากจุลินทรีย์ Bacillus stearothermophilus, Bacillus licheniformis, และ Bacillus subtilis สายพันธุ์ที่ไม่เป็นพิษและไม่ก่อให้เกิดโรค ซึ่งเทคนิคดังกล่าวจะช่วยเพิ่มการผลิต Glucosylated Steviol Glycosides ที่ไม่สามารถเกิดขึ้นได้ตามธรรมชาติ
[Assay: Not less than 95% of total of steviol glycosides, on the dried, dextrin-
free basis, determined as the sum of glucosylated steviol glycosides and steviol glycosides]

สารกลุ่มสตีวิออลไกลโคไซด์ที่มีคุณสมบัติเป็นทั้งวัตถุแต่งกลิ่นรสและสารให้ความหวาน (ฉบับปรับปรุง มกราคม 2567)
1|37

นอกจากนี้จะต้องมีข้อกำหนดเงื่อนไขการใช้ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยวัตถุเจือปนอาหาร
ซึ่งปัจจุบันอ้างอิงตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 444) พ.ศ. 2566 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหารพ.ศ. 2522 เรื่อง กำหนดหลักเกณฑ์ เงื่อนไขวิธีการใช้ และอัตราส่วนของวัตถุเจือปนอาหาร (ฉบับที่ 3)
ทั้งนี้มีสารกลุ่มสตีวิออลไกลโคไซด์ จำนวน 28 รายการ (ข้อมูล ณ วันที่ 20 กันยายน 2565) ที่นอกจาก
จะมีคุณสมบัติเป็นสารให้ความหวานแล้ว ยังมีคุณสมบัติเป็นวัตถุแต่งกลิ่นรส โดยมีรายชื่ออยู่ในบัญชี GRAS List ของ Flavor Extract Manufacturers Association (FEMA) ดังมีรายชื่อตามตารางในรูป 

#ASS
#pirateketo
#ฉลาก3รู้
#siamste 
 สวัสดีเพื่อนๆ พึ่งหัดเล่น Nostr ครั้ง... 
 สวัสดีครับ ผมโต้ง 
 เย้ๆ โปรโมทคลิป

https://youtu.be/J-irsOH5SJc?si=flr7FZ49uPSGYobe 
 โปรเจคจากช่วง halving ครับ
อนาคตถ้าเอาคาแรคเตอร์คุณแชมป์ให้น้องมะนาวถักให้ น่าจะจ๊าบยิ่งครับ เป็น NFC wallet cute cute 
 ถ้ารัฐมันหวังพึ่งพาไม่ได้ ทำเองแม่งเลย

ชอบประโยคที่ตัดมาว่า “เงินไม่เสียดาย เพราะเดิมพันกับอนาคต” 

ฉากจริงในหนังไม่รู้ว่าจะเป็นอย่างไร แต่ตอนดูตัวอย่างนี่ฮาเลย ประโยคนี้

https://youtu.be/xdpJfu2p0bc?si=SI6Z5ratzEmjMsSs

#siamstr 
 เราชอบ อุซป 555 
 https://image.nostr.build/58ddb6d0b11d5d433da2115c92cef2ea5359c21e4865e8036acf091681f98b2c.jpg



https://image.nostr.build/78210641eee56a8f3de7274edd9b34b2d197ef18dbc9284417a6e866ecb39f45.jpg

บ้านเขา กฎเขา
เราโคตรเบื่อ
5555 
ห้ามโต้ ห้ามแย้ง 

#siamstr 
 เพิ่งมาใช้ #wherostr 
ui smooth ลื่นไหลหัวแตกดี... 
 ใช่เลยครับ แล้วเราพยายามทำมาตรฐานด้วย pow-16 ตามที่คุยกันในเม้นคุณตั้มนั้นเลย 
 เรื่องเล่าสนุกๆเกี่ยวกับ ฟักทองผีในคืนวันฮัลโลวีนครับ

อ่านแบบสวยๆที่ 
https://yakihonne.com/article/naddr1qqgrqvnpx9snqdrpv5ur2c3exgckgq3q2q4tq25nvkp52sluql37yr5qn059qf3kpeaa26u0nmd7ag5xqwtsxpqqqp65wpm4tg9



https://image.nostr.build/7ed21a46a6114d947a8b4ce6f7bf275f5fe66ff0ae44209b90941ecc3a9ec72b.png


#siamstr 
 https://image.nostr.build/8278d98eac9288e7cbb1df4b4ccee052b6113d0871ab8b25fef94b2d7ca461e2.jpg

ตัวที่ขายอยู่หน้าบ้านก็ขายไป 
หลังบ้านก็ไล่ไฟนอลสูตรตัวอื่นๆ เข้าคิวรอไว้

ตัวนี้ยังไม่โอเคครับ 5555 ทดลองต่อไป 

#siamstr 
 ตื่นเต้นอะไรกัน BTC แค่ทะลุ 70K

เดี๋ยว... 
 ถึงวันนั้น ผมจะเอา log ที่เราซื้อตัวขยายไมค์ ออกมาอวดชาวโลก ว่าซื้อไปกี่ sat ฮาๆๆๆๆ สะใจ 
  @005213ef  @Notoshi⚡  @tukjedsadatik  @เฮียหมู  @stellar_ พอดีผมทำคลิปสอนใช้ wherostr ขออนุญาตแจ้งว่า ตอนทำคลิปบังเอิญมีท่านอยู่ในคลิปนั้นพอดี หากต้องการเซนเซอร์ชื่อออกสามารถแจ้งได้นะครับ  

 @nickydev ผมมีพูดอะไรเกี่ยวกับแอพผิดไหมครับ -..- 

https://youtu.be/YD69aiHsQK8

#siamstr  
 ปรับกลยุทธ์ ทางผมต้องเข้าหาชาว สว. ให้มากขึ้นครับ หลายๆคนสนใจ แต่เรียนเองไม่ไหว จำเป็นต้องย่อยให้เห็นภาพ ก่อนจะลงมาเอง

เดี๋ยวจะเริ่มมี content ที่ทำเฉพาะในทุ่งม่วง ผมจะเริ่มจากให้ลงมาในนี้กันเป็นก่อน 
 ขอบคุณครับ 
 ขอบคุณมากครับ คงต้องมีต่อเป็น ep 
 ขอบคุณมากครับ 
 ขอบคุณครับ 
 ขอบคุณครับ 
 จังหวะตุ๊กโผล่มา เท่มาก มันเข้ามา real time พอดีเลย 555 
 ยินดีต้อนรับครับ ยังมีดีเทล อีกพอสมควรที่ต้องทำต่อ 
อย่างน้อยๆตอนนี้เราใช้ แฮชแทค เพื่อให้คนไทยได้เห็นเราด้วย #siamstr ไปก่อนครับ 

จากนั้นจะเป็นเรื่องของสิ่งที่เรียกว่า รีเลย์ relay ผมจะทะยอยทำคลิปเพิ่มต่อไปครับ 
 ไม่มีครับ อันนั้นต้องเช็ค google street view นะ เผื่อเขาขับผ่านตอนเราโป๊ 5555 
 แบบง่ายที่สุดในโลกเลยคือ
จำไว้เสมอว่า เนยและชีส คือ dairy product หมายถึง product from dairy หรือ ผลิตภัณฑ์ ที่ทำมาจาก นม

ดังนั้นทุกๆสินค้า จะต้องตามนี้เท่านั้น
1. ทำมาจาก นม หรือ ครีม เท่านั้น(ครีมคือนมที่ตักเฉพาะส่วนมันๆมาใช้)
2. ปรุงรสได้ดัวย เกลือ
3. มีเชื้อช่วยในการหมัก จะจุลินทรีน์ หรือ เอนไซม์เรนเนท 
4. อาจมีแต่งสี กลิ่น ด้วย ins บัางแล้วแต่เกรดสินค้า (ส่วนใหญ่ใช้ เบต้าแคโรธีน ซึ่งเป็น ins ชนิดนึง)

ถ้ามีใส่อะไรมากกว่า 4 ข้อนี้ ให้เอ๊ะไว้ก่อนเลยว่าไม่ใช่เนย/ชีสแท้

แล้วที่เราเห็นชีสสารพัดแบบ ให้เข้าใจว่า มันคือรูปแบบการหมัก แต่ต้นตอต้องเหมือนที่บอกเท่านั้นครับ

ส่วนแต่ละยี่ห้อ จะมีชื่อชั้น เกรด ของนม ฟาร์ม การผลิต ฯลฯ ตามราคาค่าตัวของมัน แต่ต้องอยู่ในบรรทัดฐานเดียวกัน

และ บางกรณี สัดส่วนไขมันไม่ถึงเกณฑ์ ก็ไม่ได้หมายความว่าเป็นของเทียม แค่เป็นเรื่องของ commecial ที่ต้องทำมารองรับตลาดครับ

#siamstr 
 มะมะมาแว๊ว 
 https://image.nostr.build/e96affd5a721c30f03c1e53e20aa3afe65b36cebdaad729e3f7ad14d1547c10d.png

#siamtober #inktober #siamstr 
29 navigator 
นอกจากโมซิลา ที่มหาวิทยาลัยแล้ว
เจ้า netscape นี่แหละครับที่ navigator ผมไปยังที่ต่างๆ ไม่ว่าจะพาไปทำรายการวิทยุ, เป็นเมมเบอร์พันทิพรุ่นแรก, ได้รางวัลเว็บยอดเยี่ยม, ได้เจอกลุ่มเฉลียง, ได้ที่อยู่เพื่อส่งชื่อนักเตะไทยเกรียนๆไปให้เจ้าของเกมส์ cm ใช้จริงๆ, ได้ทำวิทยุฟังสดออนไลน์เจ้าแรกๆที่ไม่ใช่กับ KSC (มีคนรู้จัก isp ชื่อ Thaionline ไหมนะ), หรือแม้แต่ พาไปเจอ twitter เวฟแรก สมัยยัง website only ในไทยก็ต้องเทียบเป็น ทวิตเตอร์ยุควาวี ก่อนจะเพิ่งมาเป็นที่นิยมในวัยรุ่นยุคหลังๆนี้ ฯลฯ

จนมาเป็น pirate แบบทุกวันนี้ 

เจ้าพังงาเรือลำนี้ นำผมล่องในมหาสมุทรข้อมูลมายาวนานเสียเหลือเกินครับ 
 https://m.primal.net/HVOy.png
ต่อ season3 กับโครงการ #sudayspecialเราจะไปเป็นหมูแดดเดียว
ผมตั้ง event ไว้ใน facebook แล้ว
เดี๋ยวจะหัดทำใน nostr บ้างครับ 

โครงการชวนตากแดด ง่ายๆเลยครับแค่ตากแดด 
จบ
5555555

ถ้าเอ็นดูกัน ติดแฮชแทค #sudayspecialเราจะไปเป็นหมูแดดเดียว เพื่อผมจะได้ตามไปชื่นใจได้ถูกที่ถูกคน 

#siamstr  
 @NuEnG - The One  นี้จ้า