昆虫エサに魚養殖　コスト削減に期待　課題は「消費者の理解」 従来エサに使用している魚粉の世界的な値上がりが背景にあります。昆虫エサが普及すれば養殖業者にとってはコスト削減が期待できる一方、消費者から敬遠される懸念があり、普及には時間がかかるかもしれません。
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