ใครสักคน :
ทำไมช่วงนี้ไม่เห็นกินข้าวเลย เห็นกินแต่เนื้อสัตว์ไม่ก็ไข่ไก่ ป่วยอยู่หรือเปล่า?

ผม :
ร่างกายของเราใช้พลังงานจากน้ำตาลเพียง 5 กรัม สำหรับเซลล์ที่ไม่สามารถใช้พลังงานจากกรดไขมันได้ แต่เซลล์อื่นๆในร่างกายของเราล้วนใช้พลังงานจากกรดไขมัน เพื่อเป็นพลังงาน เพื่อใช้ซ่อมแซม หรือ สร้างภูมิคุ้มกัน

แต่ตามที่ Standard American Diet : SAD (ไทยเราเรียกอาหาร 5 หมู่) ระบุหลักโภชนาการเอาไว้ให้เป็นมาตรฐานสำหรับทุกคน คือการบอกให้เราเน้นการทานคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว แป้ง ขนมปัง เป็นหลัก รองลงมาคือผักและผลไม้ ซึ่งการทานผักและผลไม้นั้นร่างกายจะได้รับน้ำหวาน (น้ำตาลกลูโครส) และ ไฟเบอร์ (ซึ่งจริง ๆ แล้วก็คือน้ำตาลที่สานตัวกันเป็นเส้นใย) ก็คือคาร์โบไฮเดรตอีกรูปแบบหนึ่ง น้อยสุดเป็นเนื้อสัตว์ ไข่ นมวัว (โปรตีน) และสุดทายที่ให้หลีกเลี่ยงคือไขมัน

ประเภทของอาหารที่ทาน
แป้ง ข้าว ขนมปัง (คาร์โบไฮเดรต) - 41%
ผัก (คาร์โบไฮเดรต) - 19%
ผลไม้ (แร่ธาตุ, คาร์โบไฮเดรต) - 15%
เนื้อสัตว์ ถั่ว (โปรตีน, ไขมัน) - 22%
น้ำมัน (ไขมัน) - 4%

เมื่อจำแนกเป็นประเภทของสารอาหารจะได้
คาร์โบไฮเดรท > น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว = 74%
โปรตีน > กรดอะมิโน = 22%
ไขมัน > กรดไขมัน = 4%

เราทานคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 74% ต่อวัน เพียงเพื่อนำน้ำตาลโมเลกุลเดียว 5 กรัม ไปเป็นพลังงานสำหรับเซลล์ที่ใช้ไขมันเป็นพลังงานไม่ได้? แต่ไขมันและโปรตีนที่ร่างกายและเซลล์อื่นๆ ต้องการเป็นจำนวนมาก เรากลับรับประทานร่วมกันเพียงวันละ 26% ต่อวัน? ไม่คืกว่ามันย้อนแย้งไปหน่อยเหรอ?

และถ้าน้ำตาลส่วนเกินที่ไม่สามารถนำไปใช้งานได้จนหมด มันจะเกิดกระบวนการแปลงรูปจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวไปเป็นกรดไขมันเพื่อเก็บสะสมไว้ที่ตับ และเมื่อเกิดกระบวนการนี้ซ้ำ ๆ จากการทานคาร์โบไฮเดรตเกินความต้องการ ตับที่ไม่มีพื้นที่เหลือพอสำหรับเก็บกักไขมัน ก็จะถูกนำไปสะสมไว้ที่อื่น เช่น ใต้ผิวหนัง พุง ขา แขน เกิดเป็นสิ่งที่เรียกว่าโรคอ้วน และ ไขมันพอกตับ

ใครสักคน :
จริงเหรอ? ตรวจสุขภาพหมอยังบอกเลยว่าอย่ากินเนื้อสัตว์เยอะ ไข่ก็ด้วยเพราะมันมีโคเลสเตอรอลสูง

ผม :
อย่างที่บอกมันมีไม่เซลล์ไม่กี่ชนิดในร่างกายที่ใช้น้ำตาลเป็นพลังงาน เพราะว่าเซลล์อื่น ๆ มันใช้พลังงานจากไขมันเป็นหลัก โคเลสเตอรอลที่บรรดาหมอสุขภาพบอกว่าไม่ดีต่อสุขภาพ การทานอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อวัว ไขมันหมู นั้นเพิ่มความเสียงในการเกิดโรคหัวใจ แต่รู้หรือไม่ปริมาณโคเลสเตอรอลที่อยู่ในร่างกายเราประมาณกว่า 80% นั้นถูกผลิตมาจากตับที่เป็นอวัยวะภายในร่างกายของเรา และอีก 20% ที่เหลือนั้นมาจากการทานอาหาร

ใครสักคน :
หืม~ จะใช่หรอ นี่ก็กินแต่แป้ง ไม่ได้แตะไขมันเลยก็ดูปกติไม่เห็นเป็นไรนะ

ผม :
อ่า~ ใช่ ค่าผลเลือดที่ตรวจมาปกติตามค่ามาตรฐานเลยสินะ ;)

ใครสักคน :
ใช่.. นี่ว่าจะสั่งชานมไข่มุกอยู่อะ ค่ายังไม่เกิน Tolerance ยังกินได้อยู่.. ว่าแต่ เอาด้วยมั้ยอะ จะได้สั่งพร้อมกัน?

ผม :
GGEZ

#Siamstr
#GGEZ


From: nostr:npub1jalt2rsvr9nhd7e84yp8pmzytxmcptp8u20tp5wnx4dcr8xf8resze0yfp


From: nostr:npub183ed253zalkmsxsnwvftyk0s0dn7p7w0snz00ukxae98ecujaaeqs4z8k8


แตก 5555555 จบโคตรพีค ค้าบๆคนสุขภาพดี 💀


From: nostr:npub1pcrwas9n9uwmzqcsqh0alselauulx0vkdwzns3jv5wwcwvsjlvts5sqlaq


เมื่อวานพึ่งนั่งอธิบายแม่ รอบที่ร้อย เรื่องอาหาร บอกแม่ให้กินเนื้อสัตว์ แม่บอกอันตรายนะเธอ เนื้อแดงทำให้เป็นมะเร็ง โอยยย แถมหมอแนะนำแม่แบบเฟียตๆอีก ปวดหัวเลย


แค่ชื่อ SAD ก็ไม่น่าทำตามคำแนะนำมันละ ชีวิต sad sus sus แน่นอน


ทางนี้ตบตีกับคนทั้งบ้านมาเป็นปี สุดท้ายแยกกันกิน จบปึ้ง ไม่ต้องมายุ่งกัน


555 หลายคนเลยครับ, ตรวจสุขภาพมาแล้วค่าผลเลือดคาบเส้นบอก ยังได้อยู่ ๆ ยังไม่เกินค่า Tolerance

แต่พอค่าเกินบอกไม่เชื่อผลเลือด เพราะค่าผลเลือดปีที่แล้วยังดีอยู่เลย 🤣


หมอเก่งน่ะ
เก่งแบบนี้ถึงคนไข้เยอะ รวย ๆ


nostr:npub1pcrwas9n9uwmzqcsqh0alselauulx0vkdwzns3jv5wwcwvsjlvts5sqlaq nostr:npub15l5mxmljftnnqur8gf2nkjj2yuemqy2kuly7yc29lx7x598svx5s447rgk ของแม่ผมโชคดีหน่อยที่เขาฟังผมอยู่บ้าง แต่ผมก็ไม่ได้เคร่งครัดขนาดนั้น ออกแนว ๆ เล่าสิ่งที่รู้ให้แม่ฟัง แม่ผมเขาทานเนื้อ ไข่ เยอะขึ้น ลดปริมาณข้าวลง และก็เป็นข้าวกล้อง เหลือเรื่อง เกลือ ยังไม่ค่อยอยากจะทานเยอะ เพราะว่าเขาไม่ชอบทานเค็มอยู่แล้วด้วย (เกลือธรรมชาติสำคัญมาก)

แต่เอาจริง ๆ ส่วนใหญ่เรื่องพวกนี้ถ้าไม่มีใครเปิดประเด็นมา นอกจากแม่แล้วก็ไม่ค่อยเล่าให้ใครฟังเหมือนกันครับ บวกกันแน่นอน


แซด แน่นอน 555


Sweettttt tooth 🦷


นักขายที่ยอดเยี่ยมต้องสร้างดีมานด์ครับ อ. , 555


เรื่องบิทคอยน์ แม่เราเข้าใจมากๆเลยค่ะ แต่เรื่องอาหาร สุขภาพ เขายังติดหมออยู่ แบบว่า โปรตีนแอมเวย์ นิวทรีไลท์ เขาอยู่ในวงการนี้มานาน และเข้าใจว่ามันดี แต่ไม่เป็นไร พูดได้จนกว่าเขาจะเบื่อ 555


From: nostr:npub17zhg42vmjcxep2nv057yrkfgjcwsy65zwd76kvlh5kvf8cul5c7qrgtfe0


เวลาไปโรงพยาบาลแล้วเห็นป้ายโฆษณาผ่าตัดลดขนาดกระเพรา ผมแทบอ้วก สิ่งนี้เป็นอะไรที่ขัดกับ integrity ความเป็นแพทย์ที่สุดแล้ว


หนีบแรง ยิ่งกว่าปูอีกครัชจารย์5555


ช่วงผมทำifแรกๆ ใครสักหลายๆคน รุมเตือนผมเยอะมาก ไม่กินข้าวเช้าสมองไม่แล่นนะ กินเนื้อเป็นมะเร็งนะ สักวันจะเป็นโรคกระเพาะเอนะ ขี้ไม่เป็นเวลาท้องผูกหรือป่าว

ผ่านไป2ปี ผมกินวันละมื้อ ยิ่งเตือนผมหนักเลย
พอผมถามกลับบ้างเพราะอะไรเค้าถึงเชื่อแบบนั้น ทุกข้อตอบกลับมาด้วยคำตอบเดียวคือหมอแนะนำมา จบ โอเคครับผมไม่ใช่หมอ ผมเลยยอมแล้วเปลี่ยนเป็นรับฟัง ครับๆ ขอบคุณครับ แทน 555


EZ ด้วยคน https://image.nostr.build/5478a5b3a74257f77c56cada1bb63d81437038b0816be6251d04c927e5e47939.gif


:pepe laugh:


ถามจริง บูลี่ร่างกายกันอีกแล้ว


เรื่องกินเนื้อไม่กินแป้งนี่เราว่าแตกกันหลายบ้าน

บ้านเราแม่ก็พึ่งบ่น แต่บ่นต่อหน้าน้าเมื่อเช้า
แล้วน้าบอกว่า แต่น้ำหนักก็ดูหายไปเยอะเลยนะ เงียบไปได้ 55555

ส่วนผลตรวจขนาดออกกำลังกายจน HDL พุ่ง คอเลสเตอรอลก็เกินดิ ประกันยังบอกว่าให้ลดคอเลสเตอรอลอยู่เลย
จะเอาไงกับกูวคร้าบบบเนี่ย

ปีนี้คงไม่ต้องคาดหวังผลตรวจทะยานแน่นอนทั้ง HDL / LDL 😂😂😂


ตลกที่เวลาใส่บาตรพระกัน เห็นพระฉันวันละ 1 ถึง 2 มื้อ ไม่มีปัญหา

พอคนปกติจะทำ if ลดจำนวนมื้อลง (ก็เหมือนพระ) บอกผิดปกติ 555


ใครสักคน :
ทำไมช่วงนี้ไม่เห็นกินข้าวเลย เห็นกินแต่เนื้อสัตว์ไม่ก็ไข่ไก่ ป่วยอยู่หรือเปล่า?

ผม :
ร่างกายของเราใช้พลังงานจากน้ำตาลเพียง 5 กรัม สำหรับเซลล์ที่ไม่สามารถใช้พลังงานจากกรดไขมันได้ แต่เซลล์อื่นๆในร่างกายของเราล้วนใช้พลังงานจากกรดไขมัน เพื่อเป็นพลังงาน เพื่อใช้ซ่อมแซม หรือ สร้างภูมิคุ้มกัน

แต่ตามที่ Standard American Diet : SAD (ไทยเราเรียกอาหาร 5 หมู่) ระบุหลักโภชนาการเอาไว้ให้เป็นมาตรฐานสำหรับทุกคน คือการบอกให้เราเน้นการทานคาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว แป้ง ขนมปัง เป็นหลัก รองลงมาคือผักและผลไม้ ซึ่งการทานผักและผลไม้นั้นร่างกายจะได้รับน้ำหวาน (น้ำตาลกลูโครส) และ ไฟเบอร์ (ซึ่งจริง ๆ แล้วก็คือน้ำตาลที่สานตัวกันเป็นเส้นใย) ก็คือคาร์โบไฮเดรตอีกรูปแบบหนึ่ง น้อยสุดเป็นเนื้อสัตว์ ไข่ นมวัว (โปรตีน) และสุดทายที่ให้หลีกเลี่ยงคือไขมัน

ประเภทของอาหารที่ทาน
แป้ง ข้าว ขนมปัง (คาร์โบไฮเดรต) - 41%
ผัก (คาร์โบไฮเดรต) - 19%
ผลไม้ (แร่ธาตุ, คาร์โบไฮเดรต) - 15%
เนื้อสัตว์ ถั่ว (โปรตีน, ไขมัน) - 22%
น้ำมัน (ไขมัน) - 4%

เมื่อจำแนกเป็นประเภทของสารอาหารจะได้
คาร์โบไฮเดรท > น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว = 74%
โปรตีน > กรดอะมิโน = 22%
ไขมัน > กรดไขมัน = 4%

เราทานคาร์โบไฮเดรตสูงถึง 74% ต่อวัน เพียงเพื่อนำน้ำตาลโมเลกุลเดียว 5 กรัม ไปเป็นพลังงานสำหรับเซลล์ที่ใช้ไขมันเป็นพลังงานไม่ได้? แต่ไขมันและโปรตีนที่ร่างกายและเซลล์อื่นๆ ต้องการเป็นจำนวนมาก เรากลับรับประทานร่วมกันเพียงวันละ 26% ต่อวัน? ไม่คืกว่ามันย้อนแย้งไปหน่อยเหรอ?

และถ้าน้ำตาลส่วนเกินที่ไม่สามารถนำไปใช้งานได้จนหมด มันจะเกิดกระบวนการแปลงรูปจากน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวไปเป็นกรดไขมันเพื่อเก็บสะสมไว้ที่ตับ และเมื่อเกิดกระบวนการนี้ซ้ำ ๆ จากการทานคาร์โบไฮเดรตเกินความต้องการ ตับที่ไม่มีพื้นที่เหลือพอสำหรับเก็บกักไขมัน ก็จะถูกนำไปสะสมไว้ที่อื่น เช่น ใต้ผิวหนัง พุง ขา แขน เกิดเป็นสิ่งที่เรียกว่าโรคอ้วน และ ไขมันพอกตับ

ใครสักคน :
จริงเหรอ? ตรวจสุขภาพหมอยังบอกเลยว่าอย่ากินเนื้อสัตว์เยอะ ไข่ก็ด้วยเพราะมันมีโคเลสเตอรอลสูง

ผม :
อย่างที่บอกมันมีไม่เซลล์ไม่กี่ชนิดในร่างกายที่ใช้น้ำตาลเป็นพลังงาน เพราะว่าเซลล์อื่น ๆ มันใช้พลังงานจากไขมันเป็นหลัก โคเลสเตอรอลที่บรรดาหมอสุขภาพบอกว่าไม่ดีต่อสุขภาพ การทานอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง เช่น ไข่ไก่ ไข่เป็ด เนื้อวัว ไขมันหมู นั้นเพิ่มความเสียงในการเกิดโรคหัวใจ แต่รู้หรือไม่ปริมาณโคเลสเตอรอลที่อยู่ในร่างกายเราประมาณกว่า 80% นั้นถูกผลิตมาจากตับที่เป็นอวัยวะภายในร่างกายของเรา และอีก 20% ที่เหลือนั้นมาจากการทานอาหาร

ใครสักคน :
หืม~ จะใช่หรอ นี่ก็กินแต่แป้ง ไม่ได้แตะไขมันเลยก็ดูปกติไม่เห็นเป็นไรนะ

ผม :
อ่า~ ใช่ ค่าผลเลือดที่ตรวจมาปกติตามค่ามาตรฐานเลยสินะ ;)

ใครสักคน :
ใช่.. นี่ว่าจะสั่งชานมไข่มุกอยู่อะ ค่ายังไม่เกิน Tolerance ยังกินได้อยู่.. ว่าแต่ เอาด้วยมั้ยอะ จะได้สั่งพร้อมกัน?

ผม :
GGEZ

#Siamstr
#GGEZ


ผมขอนั่งเงียบๆแล้วยกนิ้วโป้งให้นายนะ👍💯


From: nostr:npub1p2c9e3c9r7y3cjwhv4f4g6s574r2xkvnvrkhp3lg3vudxl3mpu6s520r2c


พูดถึงผลเลือด ตอนผมตรวจเมื่อต้นปี นน. ผมร่วงลงไปเหลือ 54 ค่า Cholesterol. 292 / LDL. 197 ถ้าอยู่พบแพทย์คงโดนยัดยาลดไขมันแน่ ๆ ถึง นน. ตัวผมจะเหลือแค่ 54 ก็ตาม 555

เปลี่ยนมา low cab เน้นเนื้อ ค่าเลือดยังไงก็เกินมาตรฐาน (ของเขา) อยู่แล้ว 😂


มาครับ ๆ มันไม่จำเป็นจะต้องเป็นคนรักสุขภาพอย่างเพียงเดียว แค่เลือกอาหารให้เหมาะสม (กับตัวเราเอง) เริ่มมันจากตรงนั้น มื้อหลักที่เรากินก็กินมันให้ดี ๆ โปรตีนสำคัญที่สุดในกลุ่มของ "สารอาหาร" ที่ร่างกายต้องการ / ไขมันสำคัญที่สุดในกลุ่มของ "พลังงาน" ที่เซลล์เอาไปใช้

เราอาจจะยังสูบบุหรี่ (เพราะเลิกยาก) ดื่มเบียร์ ดื่มเหล้าเพราะความชื่นชอบ นอนดึกเพราะดูซีรีย์ ไม่ออกกำลังกาย การใช่ชีวิตประจำวันบางกิจกรรมอาจจะทำร้ายร่างกายไปบ้าง แต่ผมเชื่อว่ายังไงอาหารที่เป็นหัวใจหลักของการมีชีวิต จะเป็นส่วนช่วยในเรื่องที่เราทำมันขาดไป :)


ดีใจด้วยเลยเรื่องบิตคอยน์ แล้วก็สู้ ๆ เรื่องอาหารนะครับ ของผมแม่ผมฟังเรื่องสุขภาพ แต่เรื่องเงินเขาสนใจทอง / เคยคุยเรื่องบิตคอยน์ให้ฟัง แต่ก็ยังเข้าใจว่าเป็นการเก็งกำไรเหมือนกับหุ้น เอาเป็นว่าผมเก็บบิตคอยน์ของผม แม่ก็เก็บทองของแม่ไปแล้วกัน 555


ใครสักคน: กินแต่เนื้อกับไข่ ป่วยรึป่าว?
สมนึก: เสือก

ใครสักคน: หมอยังบอกอย่ากินเนื้อเยอะ โรเล่อโคสเตอร์สูง
สมนึก: หมอก็เสือก

ใครสักคน: ใช่หรอ นี่กินแต่แป้งแทบไม่แตะไขมัน ก็สดชื่นดี
สมนึก: เรื่องของมึงไง อ้อ ผลตรวจเลือดปกติสินะ ไหนขอยันหน้าให้ปากแตกเพื่อตรวจสอบสีเลือดหน่อย

หยอกๆ นะคุณใครสักคน


555 ทีเด็ดมักจะมารอบดึก


"นี่ใช่นุ๊กประชาทัณฑ์สงเคราะห์ เขตดินแดงหรือเปล่าครับ ที่ฆ่าข่มขืนสุนัขข้างทางมานับไม่ถ้วน จนแถวนั้นสุนัขไม่มีจะเดิน" T.tukjedsadatik


ไม่ครับ ผมสมนึกผู้รักษ์โลก รักน้ำ รักปลา ลักขโมยนะจ๊ะ


ถ้าน้ำตาลมันดีร่างกายคงไม่เปลี่ยนเป็นไขมัน


"อ๋า" T.tukjedsadatik


Based on nostr:npub1p0glyrz85nu86gevlhrsg9t3pg5uhrhq3sgwjmy8mzq0k09m30pq2jv9kv story but Somnuke
https://image.nostr.build/ecc322a52f89555fdeaa57bbc38450cb642b23c0bbe271cec3f3703d720f92ac.jpg
nostr:nevent1qqsrxmjeqnwxes4pkj3xdar7jp35rg2e9addr49husk3qcsej2m7kzgpz3mhxue69uhhyetvv9ujuerpd46hxtnfdupzqz737gxy0f8c053jelw8qs2hzz3few8wprqsa9kg0kyqlv7thz7zqvzqqqqqqyxps3hy

#Siamstr #ThailandZapathon #Thainostrich


ผมบอกเรื่องพวกนี้ให้พ่อกับแม่ฟังเหมือนกันครับ แต่พ่อกับแม่บอกว่าไม่เชื่อ ให้ผมทำได้ก่อนถึงจะเชื่อ ซึ่งสภาพผมตอนนี้คือน้ำหนักขึ้นมา 10 กิโล 🤣

ตอนนี้เลยตัดสินใจลองลดแป้งและน้ำตาลให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้แล้วทดแทนด้วยโปรตีนและไขมันปลายปีนี้ค่อยไปบอกแกอีกที

ปล. ผมเป็นคนติด pepsi มาก แม้จะออกกำลังกายหนักก็ตาม มันสู้ไม่ไหวจริงๆ😅


From: nostr:npub15nnvgfzzeswve6xzmgzwtlm6vymg636eyk5hztnj924snr9hw80sja4ngw


ขออนุญาติแปะ note ที่ผมเคยลงไว้เกี่ยวกับความสัมพันธ์ของ โดปามีน กับ น้ำตาล เผื่อจะทำให้พอจะเห็นภาพอะไรบางอย่างสำหรับอาการติดน้ำตาล เผื่อว่าจะเป็นประโยชน์ในการช่วยลดการทานน้ำตาลได้ครับ :)

เป็นกำลังใจให้นะครับ สุขภาพดี ๆ เริ่มต้นจากความเข้าใจในสิ่งที่รับประทานครับ ;)

#Siamstr

nostr:note1fyrzacagejhtjcfcexsx96rql4a0nt5swx99359k8qsad3sy2ktq798dwl


เปลี่ยนมากินเบียร์แทนเป๊ปซี่ครับ 5555


ตอนนี้เหมือนเข้าถ้ำกระบอกเลิกยาอยู่ครับพี่🤣


ขอบคุณครับ หวังว่าผมจะเลิกยาเสพติดตัวนี้ได้ครับ