GA #siamstr 
- ดีใจแทนคนที่ได้มางาน #tbc2024 นะ คือหลังจากที่แกะกล่องกาแฟ เพื่อจะเทส กลิ่นและรสชาติของกาแฟที่พี่เค้าส่งมา ความดีใจเมื่อเห็นเจ้านกกระจอกเทศก็ส่วนหนึ่ง แต่หลังจากนั้นไม่นาน ชิบหายละ กุจะทำกาแฟของพี่เค้าเสียของมั้ยว่ะ 
- เวลาผมไปกินกาแฟร้านอื่นๆ ผมมักจะสั่งกาแฟพื้นฐานของร้านนั้นๆ (อเมริกาโน่) เพราะอยากรู้ว่าเขาเสิร์ฟอะไรให้ลูกค้ากิน ในราคาที่ไม่ต้องบวกเพิ่ม แล้วมันก็จะเป็นตัวตัดสินว่า ผมจะใช้บริการร้านนั้นๆ อีกหรือเปล่า 
- กาแฟถุงนี้ Hi west blend ถึงแม้จะถูกคั่วมาเพื่อ การสกัด espresso แน่นอนว่า เมื่อสกัดแบบ pour over ต้องได้สัมผัสของกาแฟที่หนักเป็นธรรมดา 
เอาเข้าจริงๆ ไม่ได้หนักขนาดนั้นครับ ออกไปทางละมุนมากกว่า กลิ่นช่วงแรกเรียบง่าย คุ้นเคย มีความเปรี้ยวเล็กน้อย เมื่ออุณภูมิลดลงเข้าช่วงอุ่น ความหนักของบอดี้กาแฟเป็นตัวเสริมให้ความหวานที่ค้างในปากยาวขึ้น 
- Proof of work จากแม่สอด ส่งต่อมาที่ห้วยผึ้ง 
ไว้เจอกันที่โซนตลาดนัดนะ พี่เค้าทิ้ง qr ไว้ ยิงตรงได้เลย เดี๋ยวพาซองไปด้วย
#v4v #ตลาดนัทไลท์นิ่ง #thaicoffee https://image.nostr.build/871fa7a7432396951f99d9ee1a0ad8a1dd5d3a2625c1e432f2bf4275923fe970.jpg