อ๋า จุดเริ่มต้นมันมาจากอีป้าที่ชื่อ Ellen G. White มนุษย์ป้าคลั่งศาสนา 1 ในผู้ก่อตั้งลัทธิงมงายที่ชื่อ Seventh-day Adventist  ในศตวรรษที่ 19 ครับ

กล่าวสั้นๆ คือ ลัทธิศาสนานี้ต่อต้านการกินเนื้อสัตว์ครับ และอีป้าคนนี้เป็นผู้ทรงอิทธิพลมาก แถมสันดานมนุษย์ป้าสมชื่อ คอยเจ้ากี้เจ้าการ แทรกแซง ควบคุมและยังคับชาวบ้านชาวช่องรวมถึงพวกนักการเมือง คนใหญ่คนโตเป็นลูกศิษย์อีป้านี้เยอะมาก
ป้ากับพวกพ้องโฆษณาเป่าหูผู้คนตลอดเวลาว่าการกินเนื้อเป็นเรื่องชั่วร้าย เราต้องกินแป้งและพืช จนสุดท้ายประชาชนก็เชื่อและปฏิบัติตาม 
จนนำไปสู่การก่อตั้ง สมาคมอาหารแห่งอเมริกา ADA โดยสมาชิกของลัทธิคลั่งนี้ ซึ่งปัจจุบันองค์กรก็ยังเป็นส่วนสำคัญในการเสือกเรื่องอาหารการกินของผู้คน และเป็นผู้ออกแบบหลักสูตรการศึกษาที่ใช้กันทั่วโลก fiat standard ได้เล่าเรื่องนี้ไว้ครับ ส่วนไทยไม่ใช่ดินแดนแป้งสาลี ก็เลยผันมาแดกข้าวกันเพราะอิทธิพลนี้มั้งครับ