Depende do seu objetivo com o relay. O haven, do  nostr:npub1utx00neqgqln72j22kej3ux7803c2k986henvvha4thuwfkper4s7r50e8, é um relay para funcionar como inbox/outbox pra vc (guarda apenas mensagens destinadas a vc ou criadas por vc). Esse é super tranquilo  de subir um, nem precisa de maquina virtual: https://github.com/bitvora/haven

Agora se seu objetivo é criar um relay publico (onde todo mundo posta e recebe mensagens), ai vc precisa de uma infra um pouco maior. O banco de dados dele vai crescer, e vc vai precisar também de um disco mais rapido, e mais largura de banda pra aguentar a quantidade de mensagens. Aqui tem uma lista de softwares de relay pra vc escolher: https://nostr.com/relays/implementations