栗を圧力鍋で煮て剥いたらこんな感じ。 熟成させてないのであんまり甘くないけどホクホク感はあってそれなりの美味しさ。 https://s3.fedibird.com/media_attachments/files/111/203/938/595/904/967/original/5830112a142ddd47.jpeg