É curioso isso, não acha?
A internet há algum tempo era completamente diferente do que é hoje ( o próprio computador em si também), mas aí houve todo um desenvolvimento e marketing que moldou como as pessoas utilizam a tecnologia. Mas foi feito um trabalho tão pesado pelo lado da psicologia que eles desenvolveram as aplicações de uma forma em que o produto final (interação pelas rede sociais) ficasse de um jeito que as pessoas não consigam largar aquele modelo de interagir. É o que está acontecendo, as pessoas não conseguem nem imaginar uma outra forma de interagir; usar outros aplicativos; com outros layouts, botões, etc.