เมื่อก่อนผมเริ่มจาก French Press ไม่เข้มมากกำลังดี แต่ขี้เกียจล้างอุปกรณ์

https://youtu.be/st571DYYTR8?si=fEs6H5UMws6dm3Tb

ต่อมาจึงกรองง่าย ๆ แบบนี้ไม่เข้มแต่แช่นาน ๆ ก็จะเข้มเหมือนกัน

https://image.nostr.build/1aac50e5d556fdf3062b91d0278f7a179ab0729e485a5a29456056f43712d857.jpg

แต่พ่อผมเค้าเน้นเข้ม ๆ ไปแนว Moka Pot

https://youtu.be/QoLs_Zttmcg?si=PWyzuVunWzo_2JRN

ที่จริงกาแฟชงพวกเนสกาแฟไม่ใส่น้ำตาล หรือ coffee mate ก็จะหอมและอร่อยในตัวอยู่แล้วเพียงแต่มันเปรี้ยวไปกับไม่หอมมาก

แรกอาจจะไม่ใส่น้ำตาล และ coffee mate แต่ใส่น้ำผึ้งให้หวานนิดเดียวพอแล้วลดการใส่น้ำผึ้งลงเพราะแล้วเราจะเริ่มสัมผัสกับรสกาแฟจริง ๆ มากขึ้น