【備蓄についての模索】 ・乾麺 ローリングストックに適した乾麺をスパゲッティから蕎麦に変更しようと思う。 理由) 全粒粉スパゲッティの調理時間は8.5分、蕎麦の調理時間は4.5分。燃料費の節約が見込まれる為。 又、スパゲッティより蕎麦の方が保存に場所を取らない事が見込まれる為。 蕎麦つゆでの食事ではなく、味噌汁に蕎麦を入れて食すと食器も1つで済むと思う。 デメリット) 若干味気ない食事にはなりそう。 そんな訳で本日は乾麺の蕎麦を買いに行く予定です。