ソース見た感想でいうと「あぁ、そりゃそうなるわ」という感じでした。

https://github.com/haorendashu/cfrelay/blob/91942ca0c73d4ae29b96a6ad4004ed5345f1dd5b/src/index.js#L236C7-L236C21

この subscriptionId をフィルタ(条件)とペアでグローバルのリストに蓄積しておいて、EVENT が届いた時にためた subscriptions のフィルタがマッチする物に配りまくるコードが入ってないですね。