米粒が白く濁る「白未熟粒」コメ作付面積の5割で発生　夏の高温が影響　2023年産 白未熟粒の発生率は、北日本が作付面積の5割程度、東日本も5割程度、西日本は4割程度。コメ供給不足の一因となった高温障害が全国の広範囲に及んでいたことが分かりました。
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